西伯利亚野牛（学名：Bison priscus），又名草原野牛，是生存于第四纪欧洲、中亚、北亚、白令陆桥及北美洲加拿大至墨西哥地区草原上的野牛。该生物现已灭绝，有时会出现在石洞壁画中。
西伯利亚野牛有可能是在南亚进行演化。由于它们生活的时间及地方与原牛相同，故有时会把它的后裔与原牛混淆。
于全新世灭绝。在欧洲，它们是被现今的欧洲野牛所取代；而在美洲，它们则是被美洲野牛与其他同属野牛（包括古风野牛、长角野牛以及福尔松野牛（英语：Bison occidentalis））所取代。
西伯利亚野牛超过2米高，像现今的美洲野牛。两角角尖相距约1米，角本身亦长约半米。其体重可达900千克（2,000英磅）。
西伯利亚野牛出现在石洞壁画之中，尤其是在阿尔塔米拉洞以及拉斯科洞窟中。其他形式的史前艺术包括由驯鹿角雕刻而成的Bison Licking Insect Bite（英语：Bison Licking Insect Bite）。另外也有发现许多冰冻的西伯利亚野牛尸体。
在1979年7月，一具36,000年前的雄性西伯利亚野牛木乃伊在美国费尔班克斯发现，被昵称为 Blue Babe （意思为“蓝宝贝”）。这具木乃伊由当地的一名金矿工发现，同时也是 Blue Babe 的命名者，"Babe" 一词来自于美国神话中保罗·班扬身旁同名的蓝色公牛。木乃伊呈现蓝色的原因主要是因为整个样本表层覆盖着一层蓝铁矿（英语：vivianite）。北方极地博物馆（英语：University of Alaska Museum of the North） |的研究团队在将这具木乃伊放入博物馆进行永久展示之前，移除了部分颈肉，烹调后食用以庆祝这项特别的发现。
在2011年7月，一具9,300年前的西伯利亚野牛木乃伊发现于西伯利亚尤卡吉尔（英语：Yukagir）地区。
