尼格罗尼

✍ dations ◷ 2025-01-10 01:03:03 #含金酒的鸡尾酒,鸡尾酒

切片 橙子

尼格罗尼(意大利语:Negroni)是一种流行的意大利鸡尾酒,由一份金酒、一份甜红味美思和一份金巴利组成,使用的点缀物是橙皮。它被认为是一种开胃酒。

制作尼格罗尼的传统方法是在加冰块的岩石杯中搅拌(stirred),而不是摇晃(shaken),最后再点缀一片橙子。在意大利以外的地方经常会使用橙子皮来代替橙子片。

虽然这种饮料的起源不详,但最广泛的报道是它于1919年在意大利佛罗伦萨位于托纳布奥尼大街的Caffè Casoni(原Caffè Giacosa)首次制作,现在叫Caffè Roberto Cavalli。卡米洛·尼格罗尼(Camillo Negroni )伯爵要求调酒师福斯科·斯卡塞利(Fosco Scarselli)加入金酒而不是普通的苏打水,以提高他最喜欢的美式鸡尾酒的烈度。调酒师还额外使用了橙子装饰以表明这是一种不同的鸡尾酒,而不是美式鸡尾酒典型的柠檬装饰。

在新的鸡尾酒大获成功后,尼格罗尼家族就在意大利特雷维索成立了尼格罗尼酒厂并生产一种预制的饮料,在1919年以“古老的尼格罗尼”的名义出售。 关于这杯鸡尾酒最早的报道之一来自于1947年奥森·威尔斯(Orson Welles)在罗马拍摄《卡格里奥斯特罗》(Cagliostro)时与《科肖顿论坛报》(Coshocton Tribune)的信件,他在信件中描述了一种名为尼格罗尼的新饮料:“苦精对你的肝脏很好,金酒对你的肝脏不好。它们会互相平衡。”

鸡尾酒历史学家大卫·万德瑞奇(David Wondrich)研究了关于卡米洛·尼格罗尼(Camillo Negroni)的故事,他指出尼格罗尼的伯爵身份值得怀疑,但他的祖父路易吉·尼格罗尼(Luigi Negroni)确实是个伯爵。

帕斯卡尔·奥利维尔伯爵·德·尼格罗尼将军的后人说,他就是1857年在塞内加尔发明这种饮料的尼格罗尼伯爵。1980年的一篇在《科尔斯马汀周日版》的文章说他在1914年左右发明了这种饮料。在《新罕布什尔州联盟领袖》的一篇文章报道了这一争议。

相关

  • 割让台澎《马关条约》为大清帝国与大日本帝国于1895年4月17日(清光绪二十一年三月二十三日、日本明治二十八年)在日本山口县赤间关市(今山口县下关市)签署的条约,原名《马关新约》,又称《
  • 腓力五世费利佩五世(西班牙语:Felipe V,腓力,全名:费利佩·德·波旁-巴伐利亚,Felipe de Borbón y Bavaria,1683年12月19日-1746年7月9日),18世纪的西班牙帝国国王,1700年至1746年在位,在位46年
  • 高地苏格兰苏格兰盖尔语人名遵从名前姓后的顺序。苏格兰盖尔语人名通常来源于本民族,外来名将依照苏格兰盖尔语正字法(英语:Scottish Gaelic orthography)改写,以适应苏格兰盖尔语音系。姓
  • 生物化学杂志生物化学杂志(Journal of Biological Chemistry,简称:JBC,或译:生物化学杂志或生物化学期刊)创刊于1905年,自1925年起由美国生物化学和分子生物学学会出版。目前JBC同时通过纸版和
  • 欧洲社会党欧洲社会党(英语:Party of European Socialists,缩写为PES)是一个欧洲政党,其成员是欧盟及周边国家的社会民主主义政党。它是欧洲议会内的一个政党团体,于1992年成立,接替欧洲共同
  • 布莱恩·莱特尔布莱恩·托马斯·莱特尔(英语:Brian Thomas Littrell,1975年2月20日-)是一位美国歌手。他是音乐团体后街男孩中的成员之一。迄今为止,作为后街男孩的一员,他的专辑销售量已经超过了
  • 争斗时争斗时(कलियुग,Kali Yuga)是印度教中四个宇迦循环中的最后一个宇迦,也是目前所在的宇迦。根据印度教描述的宇宙图景,争斗时是继二分时之后的宇迦。其时充满罪恶,人性彻底堕
  • 拉脱维亚航空拉脱维亚航空(拉脱维亚语:Latvijas aviolīnijas / Latavio;英语:Latvian Airlines)是拉脱维亚的全服务航空公司,总部设在拉脱维亚首都里加,于1992年成立,1996年结业。
  • 橙顶灶莺橙顶灶莺(学名:)是雀形目森莺科的一种小型鸣禽。其在北美洲东部繁殖,冬季则南迁至中美洲、加勒比海岛屿、佛罗里达及委内瑞拉北部等地。橙顶灶莺是灶莺属()的唯一种。它与森莺科的
  • 霍斯特维尔 (加利福尼亚州)霍斯特维尔(英语:Horstville)是位于美国加利福尼亚州尤巴县的一个非建制地区。该地的面积和人口皆未知。霍斯特维尔的座标为39°01′41″N 121°23′30″W / 39.02806°N 121.3