夸父，是《山海经》和《列子》中记载的神话人物，立志追赶太阳，终未及，半道渴死，是太阳崇拜的神话故事。在《西山经》、《北山经》、《东山经》、《中山经》、《海外北经》、《大荒东经》、《大荒北经》中都有出现。
夸父为后土之子，炎帝之后。《山海经》记载他想追逐太阳，追至禺谷，因口渴，喝了黄河水仍不足，准备至云梦大泽饮水，在路上过世。其过世原因，是被应龙所杀。
另外《山海经·海外北经》亦载：“夸父与日逐走，入三日。渴欲得饮，饮于河、渭。河、渭不足，北饮大泽。未至，道渴而死。弃其杖，化为邓林（桃林）。”后有成语“夸父追日”。《荆州记》有“零陵县石上有夸父迹”。《山海经·西山经》：“有兽焉，其状如禺而文臂，豹虎（尾）而兽投，名曰举父。”这里的举父就是夸父。
一说夸父即帝榆罔，大约与黄帝同时，是末代的炎帝。炎帝氏族传到帝榆罔时，诸侯相侵伐，暴虐百姓，以九黎族最凶悍，而帝榆罔弗能征。榆罔，犹如禺王，即猴王。
关于《山海经》记载夸父事迹有众多版本，甚至是相互矛盾。例如《大荒北经》载：“夸父不量力，欲追日景，逮之于禺谷。捋饮河而不足也，将走大泽，未至，死于此。”接着又说“应龙已杀蚩尤，又杀夸父”，说是应龙杀了蚩尤和夸父。因此夸父的死法有两种：渴死，或是被应龙杀；但也可以是在往大泽的路上遭应龙杀死。
有学者以为夸父是一个部落。茅盾认为：“‘夸父’是一个族名，等于希腊的提坦。”还有一说夸父族曾与蚩尤部落共同对抗黄帝部落，后来被黄帝的大将应龙打败。又有一说因为夸父的父亲的母亲为后土，夸父可以复活的理论。
《竹书记年》纪载，夸父为丹朱的得力大将，夸父善于奔逐，专门替丹朱传送信件。
