白萝卜

✍ dations ◷ 2025-05-15 20:03:04 #白萝卜

萝卜（学名：Raphanus raphanistrum subsp. sativus），别名莱菔、芦菔，在四县、闽南、潮汕地区俗称菜头，为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物均可食用。种子称为莱菔子，是常用的中药。萝卜分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。而胡萝卜属伞形目伞形科，并不是萝卜的一种。关于上述植物的名称，下表为它们在多国语言中的对照。芜菁与萝卜同属十字花科，并且萝卜部分品种跟芜菁的形状很相似，都是圆球状。但芜菁为芸苔属，萝卜则是萝卜属，且小颗芜菁的肉质较为硬，水分较少，芜菁成熟后肉质较为松软，所以可作为主食加以食用。萝卜成熟后脆嫩多汁。不过两者在药用价值跟食用价值上都十分接近。很多从事个人种植的人都喜欢种植萝卜，因为萝卜较容易种植和取得收成。萝卜是秋冬当造的时令蔬果，含有非常多营养，包括维他命A、B、C、D及E。事实上，各种萝卜都含有这些营养素，但以白萝卜最多。因为白萝卜含有丰富的糖类、维生素C、木质素，以及多种酶等，其中木质素可以刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强吞噬杀灭癌细胞的能力；白萝卜中的酶，具有消除亚硝酸胺的致癌作用；辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌的关键部分。而含有的维生素C也有助于防癌。吸收后进入血液当中，可促进新陈代谢功能。而因为白萝卜性味较凉，所以还有清热气、解毒的功效。　叶子的部分有着相当于绿黄蔬菜的丰富营养，还有能防止老化的抗氧化物质β-胡萝卜素及钙质与铁质等矿物质。同时，因为在中医学说，萝卜会“化气”，如果刚刚进食补品（特别是“补气”如人参），同一日内就要避免进食萝卜，以免减低补益效果。再来,白萝卜不建议搭配红萝卜白萝卜、红萝卜都对健康有益，不过两者同吃的话却会抵消其食疗效果。白萝卜不能搭配柿子、苹果和葡萄,因为柿子、苹果和葡萄水果含有丰富的植物色素，吃下后会在肠道内分解，形成一种酸性物质，此时如果再吃萝卜，体内就会产生硫氰酸，从而导致甲状腺肿胀。

相关

咽喉反流咽喉反流（Laryngopharyngeal reflux，缩写 LPR），又称为喉咽回流、咽喉逆流症、咽喉胃酸逆流、胃食管外反流疾病（extraesophageal reflux disease，缩写 EERD），是指胃酸逆行流到上呼吸
皇家内科医学院伦敦皇家内科医师学会 (Royal College of Physicians of London) 是一所位于伦敦的内科医师学会。1518年由亨利八世成立，初时称为内科医师学会，至1674年冠“皇家”称号。成立
无宇宙论无宇宙论(英语：Acosmism)与泛神论相反，否认宇宙的实在，认为它最终只是错觉，只有无限未显（英语：unmanifest）的“绝对”是真实的。东、西方哲学中都能够找到无宇宙论的概念。“摩耶
产假产假是工作的女性以及其配偶或伴侣在女性怀孕后期和分娩之后，享有的假期。其主要目的是便于孕产妇休息、恢复身体和照顾新生儿。在少数国家，收养孩子者也可享有类似的休假权利
药草药用植物也被称为草药、药草，自史前时代以来一直在传统医学实践中被发现和使用。植物合成了数百种化合物，其功能包括植物抵抗昆虫，真菌，植物病害和食草哺乳动物。许多植物化学物
生活风格社会学中，生活型态（或生活风格、生活方式）是一个人（或团体）生活的方式。这包括了社会关系模式、消费模式、娱乐模式和穿着模式。生活型态通常也反映了一个人的态度、价值观或世界
神经皮肤综合症斑痣性错构瘤病（Phakomatoses）又称为神经皮肤综合征（neurocutaneous syndromes）是一类涉及到皮肤和眼睛的中枢神经系统先天性遗传病。发生斑痣性错构瘤病的组织在胚胎时期都起源
褐藻褐藻（学名：Phaeophyceae）是属较高等的多细胞藻类，属真核细胞生物，有1,500种左右，主要分布于大陆附近的水域，则淡水种罕见。褐藻纲外表从暗褐色的橄榄绿都有，其取决于褐藻素与叶绿素
全国科学技术名词审定委员会全国科学技术名词审定委员会，简称全国科技名词委、名词委，是经中华人民共和国国务院授权，代表中华人民共和国进行科技名词审定、公布的权威性政府机构。原称全国自然科学名词审
可逆反应可逆反应（英语：reversible reaction）是指通常在同一条件下正反应方向和逆反应方向均能进行的化学反应，例如：生成物变为反应物的速率小到可以忽略的反应则称做不可逆反应。事实上，