✍ dations ◷ 2025-06-08 11:19:05 #煸

煸炒是炒的一种,为中餐的一种常见烹调方法。

煸炒的操作是先将炒锅内放少量底油,烧热,加入原料快速翻炒至熟透,调味而成。特点是鲜嫩汁薄。另外,一些菜肴经煸炒初步烹调原料后,再进一步加工。

使用已经烹制到熟或半熟的原料煸炒者,称熟炒。

例子:回锅肉、生炒鸡。

相关

  • 氯化钾氯化钾(化学式:KCl),英文:Potassium chloride。盐酸盐的一种,白色结晶或结晶性粉末,易溶于水和甘油,难溶于醇,不溶于醚和丙酮。氯化钾在农业上是常用的肥料(一般称为“钾肥”),在台湾俗
  • 胸水胸膜腔(pleural cavity)为壁层胸膜和脏层胸膜之间反折包围的一对空腔,左右胸腔各有一个。脏层胸膜紧紧被覆于肺脏表面,而壁层胸膜则紧贴于胸壁(英语:thoracic wall)上。胸膜腔内含
  • 记忆力异常心理学 行为遗传学 生物心理学 心理药物学 认知心理学 比较心理学 跨文化心理学 文化心理学 差异心理学(英语:Differential psychology) 发展心理学 演化心理学 实验心理学
  • 弗朗索瓦·吉洛吕克西蒙 Luc Simon弗朗索瓦·吉洛(法语:Marie Françoise Gilot,1921年11月26日-),法国画家,评论家和畅销书作家。1973年,弗朗索瓦·吉洛被任命为学术期刊弗吉尼亚伍尔夫季刊的艺术
  • 藜(学名:Chenopodium album)为苋科藜属的植物。分布于全球温带及热带以及中国各地,生长于海拔50米至4,200米的地区,见于路旁、荒地及田间。灰菜(救荒本草)
  • 西北山地警察局加拿大皇家骑警(英文:Royal Canadian Mounted Police,缩写:RCMP;法文:Gendarmerie royale du Canada,缩写:GRC),既是加拿大的联邦警察(Federal Police),在加拿大各地负责执行联邦法规,又通
  • 慕容垂燕成武帝慕容垂(326年-396年6月2日),字道明,原名霸,字道业,一说字叔仁,鲜卑名阿六敦,昌黎棘城(今辽宁义县)鲜卑族人。十六国后燕开国君主。前燕文明帝慕容皝的第五子。在前燕时屡有战功
  • 佛蒙特州同性婚姻美国佛蒙特州内的同性婚姻于2009年9月1日被正式合法化。2007年7月,佛蒙特成为了美国第一个给予同性伴侣民事结合身份的州份,同时佛州也是美国第一个以立法方式准许同性婚姻的
  • 东北财经大学东北财经大学,简称“东财”,坐落于辽宁省大连市,是财政部、教育部和辽宁省政府三方共建高校,辽宁省一流大学重点建设高校;是一所突出经济学、管理学优势和特色,经、管、法、文、理
  • 彰武县彰武县是中国辽宁省阜新市下辖的一个县。连接沈阳和阜新两市的沈彰高速公路2007年10月10日通车。彰武县处在沈阳与阜新市途中,与沈阳环状高速公路连接,达到阜新市彰武县。工程