苦根（学名：，英语：Bitterroot），亦音译作比特鲁特，是一种小型多年生香草，属于水卷耳科（英语：Montiaceae）露薇花属（英语：Lewisia）。
苦根是北美洲西部的本土植物，分布于中低海拔的草原、开阔灌木地和森林中。它是一种体型很小的植物，生长在干燥的岩地或碎石土壤中，其分布范围从加拿大不列颠哥伦比亚省开始，转入美国，经过位于喀斯喀特山脉东部的华盛顿州和俄勒冈州，延伸到加利福尼亚州南部，以及西蒙大拿州、怀俄明州、北科罗拉多州和北亚利桑那州。
苦根是一种生长缓慢的多年生植物，直根，叶呈张开状。花茎本身无叶，约1～3厘米（0.4～1.2英寸）高。其苞片有5-6枚，呈细长状，约5 - 10毫米长。每根花茎只开一朵花，并伴有5 - 9片椭圆形的萼片。它们颜色各异，从白色到薰衣草色或者深粉色都有。花季在4月到7月之间。苦根通常有15片椭圆形花瓣，每片约18 - 35毫米长。花成熟后会结出一个蛋形的囊，内有6～20颗近乎圆形的种子。
法国的猎人将这种植物称为“racine amère”，即“苦根”。美洲土著则称此植物为“spetlum/sp̓eƛ̓m̓”或“spetlem”（“手剥的”）、“nakamtcu”（库特奈语（英语：Kutenai language）：）、”mo'ôtáa-heséeo'ôtse“（夏延语（英语：Cheyenne language）：“黑药”）。
肖松尼人、弗拉特海德土著（英语：Confederated Salish and Kootenai Tribes of the Flathead Nation）会偶尔食用苦根的根。传统上，库特尼（英语：Ktunaxa）人会将松鸡和苦根放在一起烹制，并放入糖；其他的部落则更喜欢就着盐食用。莱姆哈伊肖松尼（英语：Lemhi Shoshone）人相信，苦根直根顶部的红色根芯有着特殊的力量，能够挡下熊的攻击。
在刘易斯与克拉克远征期间，1805年至1806年，梅里韦瑟·刘易斯食用了苦根。为了纪念他们，刘易斯带回的植物样本在经过确认后，被德裔美国植物学家费德里克·普尔士（英语：Frederick Traugott Pursh）命名为。
1895年2月27日，苦根花被选为蒙大拿州州花。
三个大型的地理特征——苦根山（英语：Bitterroot Mountains）、苦根谷（英语：Bitterroot Valley）和苦根河（英语：Bitterroot River）——均以此植物命名。
2009年，依照被子植物APG III分类法，苦根所属的露薇花属（英语：Lewisia）被从马齿苋科移到了新设立的水卷耳科（英语：Montiaceae）。
