乔·苏瓦兹（英语：Joe Schwarcz，1947年8月20日－）是一名加拿大麦基尔大学教授，其本名为约瑟夫·A·苏瓦兹（英语：Joseph A. Schwarcz），他的学生及与他一同在科学普及共事的同事称他为乔博士（Dr. Joe）。目前乔·苏瓦兹担任麦基尔大学科学和社会办公室（McGill's Office for Science & Society）主任，并致力于向公众揭开科学的神秘面纱。
乔·苏瓦兹出生于匈牙利肖普朗，他是一名匈牙利犹太人，1973年时于麦基尔大学获得化学博士学位。苏瓦兹著作许多跟化学相关的科普书籍，在蒙特利尔宪报有专属的每周专栏，在蒙特利尔CJAD800与多伦多CFRB（英语：CFRB）1010有每周广播节目；另外他曾主持加拿大探索频道（英语：Discovery (Canada)）的《Science to Go》等节目。
苏瓦兹以在公开讲座用有趣的方式，阐述“家用化学（英语：household chemicals）”及“爱的化学”等方面丰富地知识而闻名。他最初于凡尼尔学院（英语：Vanier College）及道森学院（英语：Dawson College）任教，并设立一系列化学课程及公开讲座，为普通学生与公众传播化学知识。当苏瓦兹转任麦基尔大学后，仍持续地以此模式向大众推广化学知识。苏瓦兹同时也是一位业余魔术师，经常描述如何透过普通手段，或是科学解释“超自然壮举”。在苏瓦兹的著作及演讲中，经常以破解尤里·盖勒的魔术手法当范例。
苏瓦兹后来被麦基尔大学提名为美国科学与工程嘉年华会（英语：USA Science and Engineering Festival）上的50为具特色的演讲者之一。在节日期间，他向学生们介绍了他的工作和事业。
2011年11月，洛恩·托蒂尔（英语：Lorne Trottier）认为苏瓦兹是推动加拿大科学促进的最大礼物，并向麦基尔大学捐赠550万美元，资助苏瓦兹向公众宣传反庸医和“与吹牛者（英语：charlatan）斗争”的教育。
以下仅列出乔·苏瓦兹部分著作书籍。
