潘建伟(1969年9月-),男,浙江绍兴人,中华人民共和国植物学家。
1990年8月,在绍兴市袍江中学任教。1995年考入杭州大学遗传学系,获遗传学硕士学位。1999年,考入浙江大学,攻读遗传学博士学位。2003年1月,在新加坡分子细胞生物学研究所工作,从事植物PIN介导生长素极性运输的分子机理研究。2005年2月,在美国塞缪尔·诺贝基金会(Samuel Roberts Noble Foundation)从事科研工作。2008年2月,返回浙江大学,担任教师。2008年11月,经马伯军力邀,在浙江师范大学担任教授。2013年,他主持的“植物向光性生长调控机制领域”项目获批为国家自然科学基金重大研究计划项目。2016年,项目取得新进展。2017年3月,担任兰州大学大学生命科学学院教授。