麦穗杏菜（11月26日－）是位日本女性声优、旁白，出生于日本岛根县，目前隶属于Bell Production。
曾经待过剧团幻影舞台（劇団幻影舞台）、日本播音演技研究所、Production★A组，后来于2012年4月移籍至现今的事务所。
首次出演于2009年的‘堀江由衣をめぐる冒険II 〜武道馆で舞踏会〜’，担任临时舞者。
2012年10月，将艺名从麦穂杏菜改为麦穂あん。
在2013年时，首次以LoveLive!的羊驼角色在电视动画中献声。
此外，也为以岛根县作为故事舞台的神秘小说冒险游戏‘方根书简’担任出云方言（日语：出雲方言）的语言指导。
擅长模仿动物叫声、日本武打，除此之外还考取了土木工程机械的驾照。自小就很喜欢模仿周围狗的叫声，尤其擅长小型犬、中型犬的叫声。其他包括鸡、乌鸦、麻雀宝宝、羊驼等等的叫声，也都是专长的项目。
粗体字的为主要角色。
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