比目鱼

见内文比目鱼或扁鱼，是鲽形目鱼类的统称，又名.mw-parser-output ruby>rt,.mw-parser-output ruby>rtc{font-feature-settings:"ruby"1}.mw-parser-output ruby.large{font-size:250%}.mw-parser-output ruby.larger{font-size:300%}.mw-parser-output ruby.large>rt,.mw-parser-output ruby.large>rtc{font-size:.3em}.mw-parser-output ruby.larger>rt,.mw-parser-output ruby.larger>rtc{font-size:.25em} 魼（qū），是一类卵圆形扁平深海鱼类；热带或寒带大陆棚中等深度的海水水域均有踪迹，少部分生活于淡水中，可食用。比目鱼的特征是两眼均位于身体的一侧，比目鱼也是因此得名，有眼的一侧有体色，另侧为白色，其他特征为沿背腹缘分别具长形的背鳍、臀鳍。生活中所说的比目鱼通常为鲽形目中约600种卵圆形扁平鱼类的统称。常见于热带到寒带水域，多为海产，生活在大陆棚中等深度的海水中，亦有部分进入或永久生活于淡水。肉食性，底栖，静止时一侧伏卧，部分身体经常埋在泥沙中。有些比目鱼能随环境的颜色而改变体色。比目鱼的祖先为鲈形目。欧洲鲽鱼(欧洲主要商业比目鱼)美洲的淡水和海水同时存在的比目鱼加拿大和美国的水域最大的比目鱼大型左眼睛比目鱼(欧洲各地的沙滩浅海水域发现)比目鱼（左眼比目鱼）比目鱼（鱼眼同在左侧）大菱鲆鳎亚目的比目鱼又称鳎沙鱼（也讹作“挞沙鱼”）。因双目塌陷，北方官话俗称鳎目（拼音：北京方言白读tǎmá→tǎma，文读tǎmò→tǎmo，也讹作“塔玛”）；粤语俗称大地鱼或龙脷。“脷”为舌头之意，因鱼身扁平，貌似舌头，故有此俗称。拉丁语学名“Soleoidei”源于拖鞋一词（拉丁语：solea）。两眼位于身体左侧的比目鱼又叫左口鱼，其中鲽亚目的左口鱼通称鲆鱼。鲽亚目中眼位于身体右侧的鱼称为鲽鱼。坊间也有人跟从英语称比目鱼为“平鱼”（英语：flatfish），然而通常汉语中平鱼指一些方形的鲳鱼，如银鲳。也有部分地区将各类比目鱼统称为多宝鱼，但一般多宝鱼只指大菱鲆。鲽形目包括有超过600个品种，可分为以下两个或三个亚目：