果冻

✍ dations ◷ 2025-06-07 20:01:09 #果冻

果冻（又称啫喱、明胶点心、吉利丁点心，英语gelatin dessert，jelly）是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。市面出售的果冻有已经凝固成形的，也有需要食用者自行加水、冻结凝固制作的粉末包装。一些果冻会以洋菜取代明胶，这样会让果冻凝结得更快，凝结温度也不需如使用明胶的低。洋菜在粉末装的果冻、以及类似的亚洲甜品中最为常用。由于明胶的原材料是动物物质，洋菜作为植物制品适合素食主义者食用。果冻与中国的一种小吃凉粉看上去有相似之处，但原料做法均不相同。在台湾，果冻又为郭台铭的昵称，同时果冻也可以被称为郭台铭的忠实粉丝。果冻酒（又称酒精果冻，英语Jell-O shots），在北美盛行的一种具娱乐用途的酒精成分所做出来的甜点饮品。制作方式大部分是在洋菜粉末中加入果汁和水，并搭配伏特加、龙舌兰酒或莱姆酒。果冻酒最早可以追溯到公元1868年杰瑞·汤玛斯所出版的书《How to Mix Drinks, or The Bon Vivant's Companion》，书中提到酒精果冻的制作方式。3D果冻，也叫果冻花，是近年来流行的甜品点心之一，外观晶莹剔透，呈现出里面五颜六色不同形状的花朵，口感爽利，让人在还没品尝之前也就饱了眼福。果冻花起源于西班牙，后经越南发扬光大，一开始只是作为果冻（果冻）上的简单装饰，后更从甜点变成一项专门的艺术。由于食用受感染的牛肉可能会导致疯牛病或克雅二氏病的传染，有人担心食用受感染的牛骨所制成的果冻，也会导致传染疯牛病，但目前还没有这种病例。对于儿童及老年人来说，食用果冻时可能发生未经咀嚼就直接吞食的情况，可能导致窒息甚至死亡，因此儿童及老年人食用果冻应格外小心，切勿一口吞下。美国“Jell-O”牌果冻是犹他州州政府的官方零食。据报，绿色的果冻在犹他州得到了全美国最高的人均销量。

相关

内外肋间肌肋间肌即连接相邻两肋骨骨弓的肌肉。在呼吸过程中，每对肋骨间的肋间肌收缩，使肋骨向外并向上摇动。肋间肌与横膈一起运作，以将空气吸入肺中。如果做激烈的运动，则颈部和腹部的肌
炎症性肠病炎症性肠病、发炎性肠道疾病（英语：Inflammatory Bowel Disease, 简称IBD）是一组特定的肠道慢性疾病的统称，主要包括克隆氏症和溃疡性结肠炎两种。炎症性肠病的主要分为克罗恩病
肼联氨、联胺、二氮烷或.mw-parser-output ruby.zy{text-align:justify;text-justify:none}.mw-parser-output ruby.zy>rp{user-select:none}.mw-parser-output ruby.zy>rt{fo
可能世界可能世界（英语：Possible world）的概念被用来在哲学和逻辑中，表达模态断言。在哲学中，术语“模态”覆盖了如“可能性”“必然性”“偶然性”这类观念。谈论可能世界在当代哲学讨论
哲学博士哲学博士（拉丁语：Philosophiæ Doctor，英语：Doctor of Philosophy，简称：PhD或Ph.D，又译研究博士），在绝大多数国家是大学可以授予的最高学位，已完成博士阶段课程但尚未完成论文的博士生
级别在病理学上，学界会订出不同分级（grading）标准评估肿瘤的状态。有些肿瘤分级仅用于恶性（英语：malignant）肿瘤（癌症），有些则涵盖良性肿瘤。一般来说，肿瘤的分级会参考细胞的分化情形。肿
酮-烯醇互变异构在有机化学中，酮-烯醇互变异构（Keto-Enol Tautomerism）是指因酮或醛和烯醇之间的化学平衡。酮或醛和烯醇称为互变异构体。此平衡出现的原因是，酮和醛等羰基化合物具有酸性的α-
span style=color:black;b冰河时期/b/span大冰期（英语：Ice Age），又称“冰川期”或“冰川期”，是指地球大气和地表长期低温导致极地和山地冰盖大幅扩展甚至覆盖整个大陆的时期。大冰期内部又分为几次冰期（glacial period、g
罗伯特·霍夫施塔特罗伯特·霍夫施塔特（英语：Robert Hofstadter，1915年2月5日－1990年11月17日），美国物理学家，因为“其对原子核中的电子散射现象的开创性研究以及随之而来的对核子结构的发现”而和鲁
让·勒朗·达朗贝尔让·勒朗·达朗贝尔（法语：Jean le Rond d'Alembert，又译达冷柏；1717年11月16日－1783年10月29日），法国物理学家、数学家和天文学家。他一生在很多领域进行研究，在数学、力学、天文学