柯石英（英语：Coesite）是二氧化硅 SiO2 的一种形式（多晶型物），当对石英施加非常高的压力（2-3 吉帕斯卡）和中等高温（700°C，1,300°F）时形成。 柯石英首先由诺顿公司的化学家 Loring Coes Jr. 于 1953 年合成。.
1960 年，Edward C. T. Chao 与Eugene Shoemaker在美国亚利桑那州巴林杰（英语：Barringer）陨石坑 找到了自然形成的柯石英，这证明该陨石坑一定是由撞击形成的。此后若柯石英在未变质岩石中找到，就证明为是陨石撞击或原子弹爆炸的证据。
在变质岩中，柯石英最初被发现是从地幔来的榴辉岩中的捕虏岩。 被上升的岩浆携带到地面。在金伯利岩（英语：kimberlite）中这类捕虏岩很多。柯石英是属高压矿物，代表超高压变质作用的最佳指标矿物之一。这种超高压变质岩通常在隐没带造成。当地壳岩石被带到 70 公里（43 英里）或更深的深度。就能造成柯石英。柯石英是在高于约 2.5 GPa (25 kbar) 的压力和高于约 700 °C 的温度下形成的。相对应于地球约 70 公里的深度。当含柯石英的岩石被抬升到地表时，柯石英颗粒的表面会转换成石英。能对颗粒内部施压，进而保护颗粒内部，在减压下不稳定的柯石英。这就形成柯石英包裹体， 而周边石英具有多晶型的特征。
很多世界各地的超高压变质岩中发现柯石英，包括意大利西部阿尔卑斯山的多拉迈拉（英语：Dora Maira），德国的厄尔士山脉（英语：Erzgebirge）. 南极洲的兰特曼山脉（英语：Lanterman Range），哈萨克斯坦的科克切塔夫地块（英语：Kokchetav Massif），挪威西部片麻岩地区，，中国东部大别山山脉，，巴基斯坦东部喜马拉雅山脉，和佛蒙特州Vermont 阿巴拉契亚山脉Appalachian Mountains。。
柯石英是一种四面体中每个硅原子被四个氧原子包围的网状硅酸盐。 然后每个氧原子与两个Si原子形成框架。 在单位晶体中，硅原子有两个不同的位置而氧原子有五个不同的位置。 尽管单位晶体在形状上接近于六边形，但它本质上是单斜晶体。 柯石英的晶体结构与长石相似，这种结构在石英的稳定环境内是亚稳定状态的，柯石英会变回石英，随之体积会增加。这种变质在地球表面的低温下进行得非常缓慢。
