陈亨（1332年－1400年），河南江北等处行中书省安丰路人，明朝军事将领、靖难之役人物。
陈亨为元末扬州万户，在濠州跟随朱元璋起兵，为铁甲长，擢千户。此后跟随大将军徐达北征，守卫东昌。当时固守以奇兵诱败元军数万人的围攻。之后跟随攻下数城。洪武二年，镇守大同，并累任至燕山左卫指挥佥事。屡次随军出塞，升任北平都指挥使。明惠帝即位后，擢升都督佥事。
靖难之役时，朱棣起兵，陈亨与刘真、卜万镇守大宁，后移兵出松亭关，驻沙河，谋攻遵化。燕兵抵达后，退守松亭关内。当时李景隆帅五十万众将进攻北平，当时北平势弱，而大宁行都司有二十余卫西北精锐；而此外还有朵颜、泰宁、福余的兀良哈三卫。当时卜万将与李景隆部队会合。朱棣大惧，设计使陈亨逮捕卜万，从刘家口间道疾攻大宁。陈亨、刘真率部回援时听闻大宁被破，于是陈亨与都指挥徐理、陈文计谋投降燕军，并在夜间袭击刘真军营。刘真此后单骑逃走广宁，陈亨率众投降。朱棣于是利用兀良哈三卫威胁宁王朱权投降，并用该部队作为南下先锋。朱棣攻下天下，也是从攻下大宁开始。
陈亨归降后，屡次攻破中央军。白沟河之战中，中箭几死。此后攻打济南，与平安在铧山大战后大败，病中后还北平。晋升都督同知，同年十月去世。朱棣亲自写文祭祀。即位后，追封其为泾国公，谥襄敏。
其有子陈恭、陈忠与陈懋。
