叶振富（1956年8月25日－），笔名焦桐，生于台湾高雄市，曾获全国学生文学奖新诗首奖、散文佳作，共计获奖四次。曾任《商工日报》副刊编辑、《文讯》杂志主编、《中国时报》副刊组执行副主任、二鱼文化事业群（二鱼文化公司、美丽殿文化公司、《饮食》杂志等）创办人、国立中央大学中文系专任副教授、教授等职务。
年轻时曾因为“完全无法接受教科书”而拒绝大学联考，后来经联考分发至中国文化大学戏剧系，接着取得该校的艺术研究所硕士学位。进入社会工作及结婚后又想继续深造，考取辅仁大学比较文学博士班。
从拒绝联考的小子摇身一变成大学教授，这种奇特的人生经历创造出焦桐不愿随波逐流的文笔，企图在诗境中破除俗套，寻求颠覆传统的路径。1980年他以《怀孕的阿顺仔嫂》一诗获得第三届时报文学奖叙事诗优等奖，该首现代诗描述台北县瑞芳镇的永安煤矿顺兴分坑发生灾变，透过主角阿顺仔嫂的声音表达焦桐对社会的关怀。
他的成名作《完全壮阳食谱》诗集掀起了一场情色文学的革命，厨房不但变得情欲横流，且巧妙地将情欲、食物和政治以严肃又戏谑的语言串联在一块。另一本自传体诗集《青春标本》则以狂欢节庆的手法解构了威权统治、教育体制与大众文化。
后来，焦桐开始在饮食文学下工夫，专注于文学的饮食研究，希望将饮食文学与文化发展成自己的一项专业。
