泰奥菲勒·德尔卡塞（法语：Théophile Delcassé，1852年3月1日－1923年2月22日），是一名法国政治家、外交家，生于阿列日省的帕米耶。德尔卡塞曾担任法兰西第三共和国外交部长，使法国摆脱自俾斯麦时代以来的外交孤立形势。
德尔卡塞曾担任亚历山大·里博内阁（1893年1月－4月）的殖民部副秘书长，直至查理·迪皮伊内阁于同年12月倒台。殖民部得以成为一个独立部门，很大程度上有赖他的努力。因此在迪皮伊第二度内阁（1894年5月-1895年1月）时，他成为殖民部部长。
在任职殖民部时，德尔卡塞致力于推动法国殖民事业，特别是在西非的殖民行动。在西非他建立达荷美殖民地，并进行了对乌班吉河上游的探索。除此之外，德尔卡塞亦鼓吹加强海军，主张以此保障殖民地及贸易安全。
至1898年6月，德尔卡塞接手法国外交事务，并在多个内阁中皆续任此位，直至1906年为止。1898年他甫上任时，即要面对英法之间在法绍达爆发的冲突。在1899年3月，他与英国缔结协议，成功解决法绍达危机，法国继续巩固其位于西非的殖民帝国，同时又争取逐渐与英国交好。同年他亦调停了美西战争，协助两国达成和约。
德尔卡塞作为外交部长时，继续维持其一贯反德的立场，德皇威廉二世甚至称他为"对德国最危险之法国人"（"The most dangerous man for Germany in France"）。德尔卡塞逐渐将法国自第二帝国以来的外交孤立打破，反之向德国进行外交攻势，开始将德奥同盟围堵起来。他改善了法国与意大利的关系、透过对圣彼得堡进行两度访问，加强法俄同盟的关系。在1900年6月与西班牙达成协议，划分了长久以来争议的边境地带。最终于1904年与英国达成了挚诚协定，解决双方于全球的殖民事务（尤其关于埃及、纽芬兰及摩洛哥）及其他争议。英法友谊在1905年的第一次摩洛哥危机中获得完全肯定，德国已经受到多方的反对，反而法国却取得不少支持。
不过在摩洛哥的危机中，德国却成功引致了德尔卡塞的下台，因为德尔卡塞的一贯反德对和平解决事件造成了阻碍。1906年初，德尔卡塞最终辞职下台，并退隐至1909年回归，处理法国海军事务。他促成了英法海军的更紧密合作，使日后一战爆发时，英国最后选择倾向法国一方，而非德国。一战爆发时，他再度担任外交部长，直至1915年他退休为止。
