野生稻

✍ dations ◷ 2025-07-18 18:20:57 #野生稻

野生稻（学名：Oryza rufipogon），又称鬼仔稻，是一个野生稻种（但并非水稻的品种），目前作为人类重要食粮的稻米可能由其演化而来。在世界多处都有分布，台湾从桃园到新竹之间的水塘有发现的纪录，70年代后绝种。中国列为国家二级保护植物，不允许随意采集和出售，但是可以作为科学研究并培育野生稻杂交种。野生稻是一种入侵物种且被美国列为“有害杂草”。它同样被阿拉巴马、加州、佛罗里达、马萨诸塞、明尼苏达、北卡罗来纳、俄勒冈州，南卡罗来纳州和佛蒙特州列为有害杂草。据北美植物保护协会所称，野生稻能很好地在驯化稻里混杂生长，以至于他们很难被侦测到。在这种场合下，野生稻会跟驯化稻竞争空间和肥料。野生稻能在驯化稻的收割期前早一步散播种子，所以每次轮耕都总会有少数野生稻存活下来。另外，从野生稻所收割下来的稻米在外观上与白米有所区隔，所以会被视作外来杂质而不会被消费者所食用。

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