甘纳许

✍ dations ◷ 2025-07-21 02:49:34 #西方甜食

甘纳许 (法语:ganache) 是一种由巧克力和鲜奶油组成的一种柔滑的奶油,主要用于夹心巧克力的软心和一些糕点之用,另外,也有一些特色甘纳许,像:栗子甘纳许。原意思是咒骂词“笨蛋”。

加热同等分量的鲜奶油和切碎的巧克力,先把奶油加热,再把奶油浇在巧克力上面。把混合物打至顺滑,必要时加利口酒或者香料提取物增添风味。如需更光亮的外观和柔滑的口感,就会另外加上牛油。

相关

  • 主要机构《联合国宪章》规定,联合国有六大主要机构:联合国大会、安全理事会、经济及社会理事会、托管理事会、秘书处和国际法院。其中,托管理事会随着联合国最后一块托管领土帕劳的独立
  • 张纲张纲可以是下列人物:
  • 人身自由公民自由(Civil Liberties)往往指公民的政治自由。公民自由主张限制政府的公权力,防止政府滥用公权力和干扰其公民的生活。基础的公民自由包括了集会自由、宗教自由、言论自由
  • 已弃用的生物分类弃用生物分类是一些过往曾经使用,但现时已因为重新调整过的生物分类系统已被废弃的分类。这些分类主要都是根据林奈分类法从生物的外貌及特征等而制定的分类,但由于其分类与近
  • 海乌姆诺海乌姆诺(Chełmno,德语:Culm oder Kulm)是位于波兰北部维斯瓦河沿岸的城市。人口约有20,000人。自1999年起,海乌姆诺属库亚维-波美拉尼亚省。在1975至1998年期间,海乌姆诺属托伦
  • 傅艺伟傅艺伟(1964年5月26日-,原名傅意伟),中国女演员,出生于黑龙江省哈尔滨市,现为北京电影制片厂演员。傅艺伟在1980年代凭借电影《末代皇后》、《贞女》在中国大陆影坛崭露头角,后又在
  • 小行星118378小行星118378是海王星外天体,位于古柏带中,基特峰国家天文台于1999年发现该天体。它与海王星成4:7的轨道共振。 冥王星1 · 1993 SB · 1993 SC · 酆神星 · 1994 TB ·
  • 欧内斯特·希尔加德欧内斯特·希尔加德(Ernest Ropiequet Hilgard,1904年7月25日-2001年10月22日)是一位美国心理学家,以对催眠的研究而著称。1904年7月25日,欧内斯特·希尔加德出生于美国伊利诺斯州
  • 邱景章邱景章(1872年-1920年),字端甫,号苏斋生,安徽全椒县人,晚清进士,学者。邱景章世居城内金家巷。其父母早丧,16岁入选廪生,18岁乡试中举,光绪三十年(1904年)中进士,殿试居三甲第五十名,试署湖
  • 地方法务局地方法务局是日本法务省的地方支分部局之一,与法务局同样系基于《法务省设置法(日语:法務省設置法)》15条设置。负责办理的业务有登记(日语:登記)、供托、户籍、国籍等。于府县单位