荷包豆

✍ dations ◷ 2025-10-05 09:10:12 #植物学,豆科

荷包豆（学名：），又称花豆、大红豆。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间，为豆科菜豆属（）中的一种一年生草本植物。

花豆（ var. ，Bailey.），别名赤花蔓豆、红花豆、花仔豆、花柳豆、红花菜豆、赤花菜豆、虎豆。

荷包豆茎直立，高约30～60厘米，上有明显硬毛；叶互生，三出复叶，顶部小叶为圆形，长5～10厘米，宽3～5厘米；花腋生，总状花序；花萼二裂；花冠蝶形，直径约一厘米，呈淡粉红色；雌雄异体；果荚为圆柱形，长5～12公分，内有种子1～5粒，形如动物肾脏，上部有红色花纹。

荷包豆含有有毒的凝聚素——植物凝聚素（Phytohaemagglutinin），因此需要烹饪至完全熟透才能食用。

相关

Folding@HomeFolding@home（简称FAH或F@h）是一个研究蛋白质折叠、误折、聚合及由此引起的相关疾病的分布式计算工程。由斯坦福大学化学系的潘德实验室（Pande Lab）主持，于2000年10月1日正式引导
萨斯卡通萨斯卡通（Saskatoon），又译为沙斯加通，是一位于加拿大萨斯喀彻温省中部的城市，有南萨斯喀彻温河（South Saskatchewan River）以南北走向贯穿该市中央，分隔为东西两岸。萨市是萨省中最
小行星28978伊克西翁（英文：Ixion）是一柯伊伯带天体，于2001年5月22日被发现，小行星编号为28978，临时编号为2001 KX76。它与海王星的轨道共振为3:2，因此被分类为冥族小天体。虽然国际天文学联合
民事诉讼法民事诉讼法（英语：Civil Procedure），是以民事实体法上权利实现及救济为目的所制定的法律。民事诉讼如同刑事诉讼、行政诉讼一样，都是透过国家所设立的法院来进行的诉讼程序，仅是依
桂林理工大学中国广西壮族自治区桂林市屏风校区：七星区建干路12号25°10′33″N 110°10′02″W / 25.1758°N 110.1672°W / 25.1758; -110.1672坐标：25°10′33″N 110°10′02″W / 25
台湾梅花鹿台湾梅花鹿（学名：Cervus nippon taiouanus，英文名：Formosan sika deer），鹿科，草食性动物，为台湾特有亚种。其野外族群已在1969年左右灭绝，目前垦丁国家公园及绿岛的野生族群来自人工
元智大学管理学院中华民国（台湾）中坜校区：桃园市中坜区远东路135号八德校区：元智大学（英语：Yuan Ze University），简称元智、元智大，前身为1989年创立的元智工学院，是一所位于台湾桃园市的私立大学。
松山芭蕾舞团松山芭蕾舞团（日语：松山バレエ団，正式名称：公益财団法人松山バレエ団）是日本一个芭蕾舞团（英语：Ballet company）。由清水正夫和松山树子创立于1948年1月，总部位于东京港区南青山。195
黑线姬鼠黑线姬鼠（学名：）为鼠科姬鼠属的动物。身体长7～11厘米；尾巴较身体略短；背面为黄褐色，背部中央有一黑褐色纵纹，灰白色腹部。广泛分布于欧亚大陆上，从欧洲、西伯利亚、朝鲜半岛、钓鱼台
阿玛宗人阿玛宗人（英语：Amazones，古希腊语：Ἀμαζών），是古希腊神话中一个由全部皆为女战士构成的民族，阿玛宗人占据着小亚细亚、佛里及亚、色雷斯和叙利亚的许多地方。希腊历史学家希罗