江志丰（1968年5月20日－），为台湾的台语流行音乐男歌手放音乐负责人，亦为作曲家、作词人、专辑制作人。歌手龙千玉是他的姐姐。
江志丰17岁进入唱片公司当制作助理，退伍后又因缘际会当了录音室助理，然后成为了录音师。曾因在西餐厅担任自弹自唱的歌手，被豪记唱片老板吴东龙赏识进入唱片界，担任不少豪记唱片专辑的制作人，更不时将谱曲作品及词曲创作供大部分台语歌坛的歌手演唱。
‘江志丰’一个平易近人的创作型歌手，身兼唱片制作人及词曲创作者的天生音乐人。他虽然是许多大牌艺人指名要合作的专辑制作人，但朴实的个性让他的身上没有一丝自视甚高的骄恣性情，是一个很有原则但待人谦恭温和的大咖制作人，因为他的平易近人，他把每位支持他的粉丝朋友都当成家人来看待，所以粉丝团的人气支持度非常高。他的创作几乎都是KTV必点的国民歌曲，更是台语单首歌曲排行榜的常胜军，闽南语剧金八点的催生之父，真的非‘江志丰’莫属了！耳熟能详,脍炙人口的创作更是多到不计其数， 着实催红了不少的大咖红歌星。
1993年以艺名“江志文”发行了国语专辑《爱你是我一生唯一的错》，这也是他的出道作。进入豪记唱片后也曾参与跨刀演唱，在2008年豪记唱片为他发行闽南语专辑《今生为你》，这是一张由他全创作的专辑。随后在三年内推出《明天》、《爱你的理由》两张创作专辑，第五张专辑《七天》起更开始收录他所诠释其他词曲创作人的歌曲作品。
2015年，离开豪记唱片，加盟乾坤影视，并推出专辑《日记》。《日记》一改过去闽南语歌曲的传统曲风，以类国语歌曲的方式呈现，专辑的包装与MV的制作也都更加精致。《日记》崭新的面貌，呈现令人着迷的“江式曲风”，是闽南语歌坛的一大突破。
2016推出梦中的蝴蝶专辑，专辑中强力主打‘纺见的时间’来自一个真情的故事，是一首触动内心悸动的歌,此外专辑中也特别找来歌唱比赛优秀歌手吴申梅首次深情对唱‘梦中的蝴蝶’主打歌曲，再次掀起江式情歌对唱‘丰’潮！整张专辑首首主打，在销售成绩上也相当亮眼，创近年少见台语专辑在五大唱片华语销售排行榜内，续榜五周并有二周第五名佳绩。超人气梦中的蝴蝶短短5个月在YouTube达百万点阅人数。
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