霸王鸡

✍ dations ◷ 2025-07-21 05:30:31 #客家菜,鸡肉制品与鸡肉菜肴

霸王鸡,又叫葱油鸡,是客家名菜之一,也是泉章居名菜。为淋上葱油的白切鸡。

鸡放入锅内开水煮20秒,取出放入冷水,再煮滚水,后放入鸡转小火煮约7分钟后熄火续焖。葱切长段后拍散并切丝,放入冷水中浸泡;姜切片后改刀切丝也泡入水中;辣椒对剖去籽后切成丝也泡入了水中。取出鸡后将麻油淋上,后放下姜葱辣椒即完成。

相关

  • 舌岩舌岩,中医外科(疡科)病名,是发生于舌部的癌症,又称舌菌、舌疳,相当于现代医学的舌癌。中医视本病为难治之症,若延及项颌,肿如结核,称为瘰疬风(又称失荣)。
  • 阿道夫·布特南特阿道夫·弗里德里希·约翰·布特南特(德语:Adolf Friedrich Johann Butenandt,1903年3月24日-1995年1月18日)是一位德国化学家。1903年生于不来梅逝于慕尼黑,1939年获诺贝尔化学奖
  • 安哥拉前进!《安哥拉前进!》是安哥拉的国歌。曼努埃尔·路易·阿尔维斯·蒙特罗(1941-)填词,路易·阿尔贝托·维埃拉·迪亚斯·明加斯(1939-)作曲。Ó Pátria, nunca mais esqueceremos Os he
  • 政府开发援助政府开发援助(英语:Official Development Assistance,缩写为ODA;又称政府发展援助、官方发展援助)是发达国家对发展中国家的一种经济援助。根据经济合作与发展组织(OECD)开发援助委
  • 并州片并州片是晋语的八个方言片之一,以太原话为代表,主要使用于山西省中部,汾河中游两岸平川的太原、清徐、娄烦、榆次、太谷、祁县、平遥、介休、灵石、交城、文水、孝义、寿阳、榆
  • 阿青,回家了沈建宏、是元介、王琄《阿青,回家了》(英文:Ching's Way Homes),2018年台湾电视电影,由沈建宏、是元介、王琄领衔主演,2017年11月9日开拍,中天综合台于2018年3月31日上档。电影中沈
  • 更多…以下列出之政党是特别成立以争取更多动物福利的政党,或是支持动物权利的政党。
  • 伊甸社会福利基金会财团法人伊甸社会福利基金会(英语:Eden Social Welfare Foundation),简称伊甸基金会,是于1982年12月1日成立的台湾身心障碍者权利团体。财团法人伊甸基金会是由已故的身障作家-刘
  • 橙色革命橙色革命(乌克兰语:Помаранчева революція,又译栗子花革命)是指2004年至2005年围绕2004年乌克兰总统大选过程中由于严重贪污、影响选民和直接进行选举舞弊
  • 大家大家,可以指“众人”,也可以指: