双黄蛋

✍ dations ◷ 2025-07-18 19:35:39 #双黄蛋

双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋,属于畸形蛋的一种。

鸡、鸭等动物产出双黄蛋的原因,一般认为可能有三种:

自然产出蛋类中,双黄蛋产出率极低,即使是以产蛋双黄率高而闻名的高邮麻鸭,其概率也只有1-2%。鉴于上述双黄蛋产蛋机理,已经有相关研究人员提出提高家禽产蛋双黄率的方法,并取得了一定成果。

相比于一般的单黄蛋,双黄蛋的体积较大,且长径较长。由于多出一个蛋黄,且单个蛋黄大小与一般的蛋类似,故单个双黄蛋的营养价值也要比普通蛋高一些。

在中国和日本,双黄蛋被视为美好的象征。中国民间将双黄蛋视为可给人们带来吉利祥和的食品,如发现双黄蛋,大多会让独生子女或老人享用。日本民俗也将双黄蛋视为夫妻“百年好合”的象征,将其作为新婚或结婚纪念日的喜庆赠品。

“双黄蛋”一词有时也用于形容某个奖项被颁发给两个人。

相关

  • 流浪猫流浪猫也称为街猫或野猫,多为混种猫,是指一些脱离人类饲养生活的家猫以及其后代,它们因为被遗弃、迷失或其他原因,离开了驯养环境,有些野猫是独自生活,也有许多聚集形成野猫群,有时
  • 克莱森重排反应克莱森重排反应,又称作Claisen重排反应,其最初形式是一个烯丙基苯基醚在高温(> 200°C)下发生的一个重排反应,产物是邻位烯丙基苯酚。反应的机理是σ重排(是史上第一个发现的σ重
  • 鳞窗螺属鳞窗螺属(学名:)是一种微小贝尺寸海螺的属。本属旧属原始腹足目蝾螺科,今属钟螺总科缩口螺科,其物种有钙质的口盖(英语:operculum (gastropod))。鳞窗螺属的学名曾被多次使用,不同时
  • 石岛石岛,是西沙群岛宣德群岛的一部分,与永兴岛同位于一个礁盘,位于礁盘东北,有约800米的人工石堤与永兴岛相连,面积为80,000平方米,海拔高达15.9米,是西沙群岛最高点。石岛是西沙群岛
  • 小林剑道小林剑道(日语:ケンドーコバヤシ  ,1972年7月4日-),本名与旧艺名为小林友治(日语:小林 友治/こばやし ともはる ),出身于大阪市东住吉区(实际上是出生于福井县福井市)的日本搞笑艺人与
  • 冢田真希冢田真希(1982年1月5日-),生于茨城县下妻市,日本女子柔道运动员。曾于2004年雅典奥运会夺得78公斤级以上柔道金牌,但于2008年北京奥运会78公斤级柔道决赛,被中国柔道选手佟文以一本
  • 卡尔滕巴赫河坐标:47°50′41″N 12°7′27″E / 47.84472°N 12.12417°E / 47.84472; 12.12417卡尔滕巴赫河(德语:Kaltenbach),是德国的河流,位于该国东南部,由巴伐利亚负责管辖,属于芒法尔河
  • 兰斯-香槟-阿登大学兰斯-香槟-阿登大学(法语:Université de Reims Champagne-Ardenne),是法国兰斯的一所公立综合性大学,成立于1971年。学校在特鲁瓦、香槟地区沙隆、肖蒙和沙勒维尔-梅济耶尔也设
  • 梅尧臣梅尧臣(1002年-1060年),字圣俞,行二,世称宛陵先生,又称梅二十五。宋真宗咸平五年(1002年)四月十七日生于江南东路宣州宣城(今安徽省宣城县双溪)人。北宋著名现实主义诗人。尧臣生时,父亲梅让,字克逊,年四十四岁。嫡母束氏,生母张氏。梅让居乡间务农,有子六人,长子早夭,次尧臣、正臣、彦臣、禹臣、纯臣。弟梅询,字言昌,小梅让七岁,端拱二年(989年)进士及第,历官至翰林侍读学士,迁给事中,知审官院,出知许州。多次劝兄以门阴出仕,梅让坚决不出。大中祥符六年(1013年),尧臣年十二,叔父梅询由荆湖北路
  • 浙江省城际公交线路列表浙江省拥有有发达的城际公共交通,以下为浙江省的城际公交线路列表。