白汁

✍ dations ◷ 2025-07-03 17:06:56 #白汁

白汁(法语:Sauce béchamel;法语:;/bɛʃəˈmɛl/或/beɪʃəˈmɛl/,台湾称为白酱),或音译作贝夏媚酱,是一种基本酱汁。

由奶油和面粉煮成的奶油炒面糊再放在牛奶中煮成的。白汁常用于制作其他酱汁,如:奶酪白汁(Mornay sauce,奶酪加上白汁)等,是法国菜的五大母酱之一,也常见于意大利美食的许多食谱,如千层面等。相传这种酱是由法国的路易·德·贝夏媚所创。

相关

  • 丁糖丁糖(Tetrose),又称为四碳糖,是含有四个碳的单糖,分为丁醛糖和丁酮糖两类。D-赤藓酮糖是唯一存在于自然界的丁酮糖。果聚糖:菊粉 · 果聚糖β2→6甘露聚糖:低聚木糖:半乳聚糖:
  • 七里香七里香可以指:
  • 特古西加尔巴特古西加尔巴(西班牙语:Tegucigalpa)是洪都拉斯的首都及第一大城,人口894,000(2006年),位在洪都拉斯中部,名为特古西加尔巴的山谷中,海拔975米。该名的意思是“银色的山”。特古西加
  • 荣誉勋章《荣誉勋章》(英语:Medal Of Honor)为艺电于2010年10月在PlayStation 3、Xbox 360与PC上推出的一款第一人称动作射击游戏,游戏在台湾由艺电台湾分公司代理。在暌违3年后重启系列
  • 康拉德·策尔蒂斯康拉德·策尔蒂斯(英语:Conrad Celtes),(1459年2月1日-1508年2月4日),文艺复兴时期欧洲历史学家和拉丁语诗人。1487年他成为首位帝国桂冠诗人,这是一项授予优秀的拉丁语诗歌作者的荣
  • 闽南语数字闽南语数字是在闽南语里所使用的数字(闽南语:.mw-parser-output .sans-serif{font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,Lato,"Helvetica Neue",Helve
  • 戴炜华戴炜华(1936年7月3日-2021年2月4日),男,上海人,中国应用语言学家,科技英语专家。上海理工大学教授。1936年7月3日生。1958年毕业于哈尔滨外国语学院研究生班。曾在合肥工业大学任教。1981年任上海机械学院科技外语系副主任,负责全系的教学和科研工作,同时兼任大学英语教研室主任。1983年任科技外语系负责人。1984年开始招收外国语言学及应用语言学硕士研究生。1987年至1988年,应邀赴美国纽约市立大学皇后学院研究应用语言学。回国后,历任科技外语系主任、华东工业大学文理学院常务副院长、上海
  • 东尼·葛地安东尼·理察·东尼·葛地(英语:Antony Richard "Tony" Cottee,1965年7月11日-)是一名英格兰前职业足球运动员和领队,现在作为一个电视足球评论员。他从1982年起直到2001年司职前锋,尤其著名于在英格兰足球顶级联赛中曾效力韦斯咸、爱华顿和李斯特城。他一共七次为英格兰国家队上阵,并曾为伯明翰,诺域治和米禾尔在足球联赛中上阵。他也曾为马来西亚雪兰莪效力,并花了一个赛季作为班列特的球员兼领队。他在1989年的足总杯决赛为李斯特城击败利物浦,并为李斯特城在2000年赢得联赛杯。他
  • 高展宏高展宏(布农语:Takiludun Salu,1993年10月3日-)是一名台湾举重运动员也是国家纪录保持人,出生于高雄县桃源乡,为布农族人。2021年4月,他在2020年亚洲举重锦标赛打破抓取国家纪录。他代表台湾参加2020年夏季奥林匹克运动会,也是他首次参加奥运,出战男子61公斤级项目,惜因伤发挥不如预期,无缘奖牌。
  • 吕瑟教堂吕瑟教堂(挪威语:Lyse kapell)是一座挪威教会的小型教堂,位于挪威罗加兰郡福桑市镇的Lysebotn村,在吕瑟峡湾的尽头。该堂属于斯塔万格教区的一部分。这座木结构教堂建于1961年,由建筑师Gustav Helland and Endre Årreberg设计。该堂可容纳150人,1961年5月28日由主教Fridtjov Birkeli献堂。由于该村仅有数十居民,该堂不常使用。2009年,市镇当局曾计划关闭并出售教堂,但因村民反对而作罢。