柳条人(英文:wicker man)是以柳条编成的一座巨型雕像,用于古代德鲁伊信仰的献祭仪式中。
关于该仪式的主要证据出自尤利乌斯·凯撒的高卢战记,书中指出一些高卢人会将人放置在一个以柳条织成的巨大雕像中,并将他们活活烧死以献祭给他们的雷神塔拉尼斯(Taranis),这些人通常是犯罪者,但若是没有犯罪者的话也会从一般平民中挑选出来。
现代考古学则未提出太多的凯尔特人实行活人献祭的证据,而来自古希腊罗马人的记载则有些疑虑,尤其是考虑到在凯尔特人被恐惧以及蔑视的时期,希腊人和罗马人会热切地传播任何凯尔特人的怪诞以及负面讯息的这点。
现在在美国内华达州的黑石沙漠举办的燃烧人活动也会焚烧巨大的木制人型人偶,该活动持续九天,名称源自于会在周六夜晚举行的焚烧巨大人型木偶肖像的仪式。
柳条人作为素材曾先后出现在两部电影中,分别是1973年的异教徒和2006年的恶灵线索,在这两部电影中皆作为异教徒的献祭仪式出现。
柳条人也在英国铁娘子乐团的《异教徒》这首歌中出现,题材源自于上述1973年的同名英国恐怖电影。