升糖负荷

✍ dations ◷ 2025-10-07 20:39:00 #升糖负荷

升糖负荷（GL）是指食物摄入后将如何升高人的血糖水平。 1个单位的升糖负荷约相当于吃1克葡萄糖的效果。升糖负荷是用升糖指数加权的食物中的可吸收的碳水化合物的量。升糖负荷的计算为：食物中碳水化合物的克数乘以升糖指数再除以100。例如西瓜的升糖指数很高为72；但是西瓜的含糖量较低（约5%），因此西瓜的升糖负荷较低，100克西瓜的升糖负荷为5 x 72/100=3.6。对于1份食物，升糖负荷大于20被认为是高的；在11-19为中等的；低于10为低负荷。升糖负荷对于糖尿病饮食、代谢综合症、胰岛素抵抗、减肥等，比较有价值。研究表明餐后的血糖与胰岛素保持高峰值水平将增加患糖尿病风险。升糖指数与升糖负荷的数据参见悉尼大学人类营养GI数据库。

相关

阴道菌群阴道菌群（Vaginal flora）或阴道微生物（vaginal microbiota）是在阴道内生长的微生物，是由德国妇科医生艾伯特·窦特兰（英语：Albert Döderlein）在1892年发现，是人类微生物群系中的一部
T4噬菌体T4噬菌体是噬菌体的一个品系，属于T－系噬菌体，为烈性噬菌体。具有典型的蝌蚪状外形：六角形的头部和可收缩的长的尾部。头部的蛋白质外壳内含有折叠的DNA分子；尾部的蛋白质外壳为一
吗啉胍N-morpholine-4-carboximidamide吗啉胍也称为“盐酸吗啉胍"”吗啉咪胍”“吗啉双胍”或“病毒灵”，是一种在二十世纪五十年代开发的为治疗流行性感冒而开发的，能作为潜在抗病
坏疽性坏死坏疽(gangrene、gangrenous necrosis)是指因感染、血栓或其他原因缺乏血液循环造成身体组织坏死和腐烂的症状。维基共享资源中与坏疽相关的分类
异染性脑白质退化症异染性脑白质退化症（Meta-chromatic leuko-dystrophy、MLD，亦称:异染性脑白质营养不良症、芳基硫酸酯酶A缺乏症<Arylsulfatase A deficiency/ARSA deficiency>、Greenfield's
肌肉松弛剂肌肉松弛剂（muscle relaxant）乃可以降低肌肉强度的药物之总称，在外科手术中搭配麻醉药品使用。也可能用于减轻痉挛、疼痛、过度反射等症状。肌肉松弛剂可依治疗分类为神经肌肉
无性生殖无性生殖是指生物体不以透过生殖细胞的结合方式，也就是不经由减数分裂来产生配子，直接由母体细胞分裂后产生出新个体的生殖方式。主要分为孢子繁殖（英语：Sporogenesis）、分裂生殖
WoRMS世界海洋物种目录（英语：World Register of Marine Species，缩写为WoRMS），是一个生物学数据库，致力于提供一个具有公信力与全面性的海洋物种目录。世界海洋物种目录不仅收录生物的
食用食用蕈，或称食用菌或食用菇、食菇，是可以食用的大型真菌子实体（不包括酵母菌、青霉菌等微生物）。决定真菌是否可以食用的因素包括毒性、味道、硬度、和气味。有些有毒的蕈类经过
烧伤灼伤是指皮肤或其他组织因热力、电力、化学物质、摩擦力或辐射所造成的创伤。大部分的灼伤是因接触滚烫液体、固体或火焰的高温。暴露在烹饪的火焰或不安全的煮食器具的危险