莎拉·凯瑟琳·保罗森（英语：Sarah Catharine Paulson，1974年12月17日－），美国影视、舞台剧演员。自20世纪90年代以来，开始在舞台上活跃，出演《American Gothic》（1995–96）和《Jack & Jill》（1999–2001）。之后出演多部喜剧电影，如《男人百分百》（2000）和《Down with Love》（2003），并在出演《Path to War》（2002）和《The Notorious Bettie Page》（2005）两部作品后引起轰动。2006-2007年，保罗森在NBC喜剧电视剧《日落大道60号演播室》中饰演Harriet Hayes一角，并因此得到金球奖提名。 由于其在《美国怪谭：疯人院》所饰演的角色拉娜·温特斯的外号是“香蕉拉娜（Lana Banana）”而在华语地区被粉丝取了“香蕉姐”、“蕉姐”的绰号。
保罗森于1974年12月17日出生于坦帕。 她在5岁之前，即父母离异之前成长在南坦帕。
2004年保罗森开始了与女演员切利·琼斯的恋情。这段关系2009年结束。保罗森在2013年接受百老汇网采访时表达了自己的性取向，她表示“情况对我来说很不稳定。”在与琼斯的关系之前，她只与男人约会，其中包括未婚夫剧作家特雷西·莱特。她后来评论说：“如果我的生活选择必须根据我对任何一个社群的期望来预测，这会让我觉得自己真的被束缚了，我不想那样。”
2015年以来，保罗森一直与女演员Holland Taylor（英语：Holland Taylor）保持着伴侣关系。保罗森住在洛杉矶。
