1962年7月31日日食是一次日环食，发生于1962年7月31日。新月当天（即朔日），地球上观测到月球和太阳的角距离极小，此时月球如果恰好在月球交点附近，穿过太阳和地球之间，与地球、太阳接近一直线，则会出现日食。月球穿过太阳和地球之间，但距地球较远，本影未能接触地表，而使伪本影覆盖的区域内看到月球的角直径小于太阳，就形成日环食，同时在伪本影两侧数千公里的半影范围内形成日偏食。此次日环食经过了委内瑞拉、巴西、圭亚那、荷属圭亚那、塞内加尔、英属冈比亚、马里、上沃尔特、加纳、多哥、达荷美、尼日利亚、喀麦隆、刚果（布）、刚果（利）、坦噶尼喀、葡属东非、法属科摩罗、马约特、马尔加什，日偏食则覆盖了南美洲中北部、整个非洲及周边部分部分地区。
委内瑞拉南部的亚马孙州西南部地区在日出时最先看到日环食，随后月球伪本影向东偏北方向移动，横跨大西洋，在塞内加尔海岸登上非洲，逐渐转向东南移动，在马里锡卡索区东北部达到最大食分。此后伪本影斜贯非洲大陆，又经过大陆东南方部分岛屿后在日落时分结束于马尔加什（今马达加斯加）东北部海岸以东约130公里的洋面。全过程中，伪本影完全覆盖了两个主权国家首都——马里巴马科和喀麦隆雅温得，及三个地区首府——荷属圭亚那帕拉马里博（今苏里南首都）、法属科摩罗莫罗尼（今科摩罗首都）、马约特藻德济（今已迁至马穆楚），而英属冈比亚首府班珠尔（今冈比亚首都）位于环食带北缘，市区南部能看到日环食。
伪本影经过的陆地包括：
除了上述狭窄的环食带内能看到日环食之外，月球半影覆盖范围内都能看到日偏食，包括美国东南部、百慕大、中美洲大陆部分东南部及加勒比地区、南美洲除西部沿海和南部外的大部、整个非洲、南欧西南半部、法国南部、阿拉伯半岛中南部。
月球交替位于相对的月球交点时，以半个交点年（食年），即约177天又4小时间隔出现下列日食。
沙罗周期长度为18年11天。本次日食属于沙罗周期135，共包含71次日食，依次为1331年7月5日至1493年10月10日的10次日偏食、1511年10月21日至2305年2月24日的45次日环食、2323年3月8日至2341年3月18日的2次全环食（亦称混合食）、2359年3月29日至2449年5月22日的6次日全食、2467年6月2日至2593年8月17日的8次日偏食，总共历时1262.11年。其中最长的全食发生于2431年5月12日，共持续2分27秒。
下表列举了1901年至2100年间发生的属于该周期的日食，是第33至43次：
