食用色素

✍ dations ◷ 2025-07-18 07:01:42 #食用色素

食用色素（英语：colors, pigments），是食品添加剂的一种，又称着色剂，用于改善物品外观的可食用染料。常用于食物加工品、饮料、药物、口红与化妆品的染色上。由于各地的定义不同，有些天然食用色素被划归为辛香料而不是色素，例如姜黄、辣椒。食用色素可能来自植物的根、茎、花、叶、果实与动物、昆虫、微生物、矿物……等材料。特定的色素因其来源材料不同，也可能会违反部分素食主义或宗教基本教义。例如天然色素胭脂红，其来源是从胭脂虫中萃取所得，食用上会违反素食主义规范。人工合成色素主要来自煤焦油或石油……等材料加工而成，因此又被称为焦油色素。各国对于人工合成色素大多采用正面表列的方式列管，未经许可不得添加。但是部分已被核准使用的人工合成色素，也有可能隐含人体健康的风险。目前经卫生福利部食品药物管理署所公告之食品添加物之着色剂，共34种。

相关

气胸气胸（英语：pneumothorax），又称肺膜穿、爆肺，系指空气不正常地积聚在肺部与胸壁（英语：chest wall）之间的胸膜腔，典型症状有突发性单边胸部刺痛发作和呼吸困难，少部分案例中，受损的组织区
医学人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学医学是以诊断、治疗和预防生理和心理
助产师人体解剖学 - 人体生理学组织学 - 胚胎学人体寄生虫学 - 免疫学病理学 - 病理生理学细胞学 - 营养学流行病学 - 药理学 - 毒理学接生员泛指一切从事接生工作，帮助产妇
病史病史，为自然人个人或家族以往所患疾病的历史。在医学上，可从病史可以推测及研究出某些疾病之间的因果关系或交叉影响。例如儿童病历史、家庭遗传、生活习惯、饮食偏好、性行为
西非西非通常是指非洲大陆南北分界线和向西凸起部分的大片地区，为地理、人种和文化过渡地带。非洲大陆南大西洋海岸线在这一地区呈东西走向的部分曾以象牙海岸、黄金海岸而闻名。
生活方式社会学中，生活型态（或生活风格、生活方式）是一个人（或团体）生活的方式。这包括了社会关系模式、消费模式、娱乐模式和穿着模式。生活型态通常也反映了一个人的态度、价值观或世界
沙沙或作砂，为颗粒物质的一种。沙为自然出现，被分割得很细小的岩石，其尺度为0.0625至2毫米。于此一尺度内的单一粒子称为沙粒。地质学下一个更小的尺度分类为泥，其颗粒大小由0.004
瑶语族瑶语支，又称勉语支，是苗瑶语系的一个语支。说瑶语支语言的人约有150万。自称“勉”、“金门”、“标敏”、“藻敏”等等。主要分布在华南（90万）和越南（50万），泰国、老挝、美国（主要
格言格言又称箴言，可以作为人们行为规范的言简意赅的语句，因其不仅凝聚古圣先贤的人生智慧，同时具备简练生动的表达方式。从句法结构角度说，格言是相对完整、相对独立的句子，可以独立
唐纳德·赫布唐纳德·赫布，FRS（英语：Donald Olding Hebb，1904年7月22日－1985年8月20日），加拿大心理学家，在神经心理学领域有重要贡献，致力于研究神经元在心理过程中的作用。他被认为是神经心理学