干草市场事件（英语：Haymarket affair）又称干草市场暴乱（英语：Haymarket Riot）或干草市场屠杀（英语：Haymarket massacre）为一场于1886年所发生的美国大规模工运，这是在5月4日在芝加哥干草广场，对于劳工示威造成的爆炸案的后续事件。它原本是一场和平游行，游行是为支持八小时工作制工人的罢工还有回应前一天警方杀害多位工人的事件。一位不明人士在警方即将驱散群众的时候，向警方投掷了炸药。炸药爆炸并引发开枪造成了七名的警察以及至少四个民众死亡，另有许多人受伤。
上述事件引发了举世知名的诉讼后续，八名无政府主义者遭判处共谋罪（英语：Conspiracy (crime)）。证据在于被告之一可能制造了炸弹，但是受审的所有被告都证明他们没有抛掷炸弹。后来被判处死刑者有七位，另外一位则是十五年的徒刑。七位中有两位死刑犯后来得到了伊利诺伊州州长理查·J·欧格司比（英语：Richard J. Oglesby）的减刑（英语：commutation of sentence）为无期徒刑，另外有一位则在牢狱中自杀以逃避绞刑架。其他的四位死刑犯则在1887年11月11日受到绞死。到了1893年，伊利诺伊州的新州长约翰·彼得·阿尔特吉尔德赦免了所有活着的被告并批评了是次审判。
1866年，由马克思建立的世界性工会组织第一国际于瑞士日内瓦举行会议，通过为全球劳工对抗剥削、争取合理权益的决议，其中包括工时权益，即著名的八小时工作制。1886年5月1日，美国各大城市举行了约35万人参加的大规模罢工和示威游行，争取在美国实行在日内瓦会议通过的劳工权益理念，其中以芝加哥声势最盛。
5月3日芝加哥政府出动警察进行镇压，开枪打死两人，事态扩大，5月4日罢工工人在干草市场广场抗议警察前一日在麦考密克收割机器公司（英语：McCormick Harvesting Machine Company）的暴力措施。超过180名警察奉命前来驱散人群。在此过程中，一名不明身份者向警察投掷炸弹，这次爆炸导致7名警察殉职，67人受伤。此后，警察开枪还击，4人丧命，超过100人受伤。
警察与报社咬定暴乱是无政府主义者主使，要求严办正法，警方大肆拘捕工会领导人，最后以谋杀罪起诉了八个人，但为人诟病的是有五个人根本没有到工运现场。而后审判，五人死刑，二人无期徒刑，一人有期徒刑十五年，其中奥古斯都·史比司（August Spies）在临刑前说：“总有一天，我们的沉默，会远比今天你们所要压制的言论更为宏亮有力！”。今日有“干草市场烈士纪念碑”（Haymarket Martyrs' Monument）以纪念此事殉难者。
这场斗争虽然最后惨遭血腥镇压，但其意义却十分深远，此后由于各国工人阶级的团结和不断斗争，终于成功争取直至现代仍影响深远的八小时工作制。为了纪念美国工人阶级的英勇斗争，1889年7月，第二国际巴黎大会决定，自1889年起每年5月1日定为国际劳动节，纪念此次事件。
这一决定立即得到世界各国工人的积极响应。1890年5月1日，欧美各国的工人阶级率先走向街头，举行盛大的示威游行与集会，争取合法权益。从此，每逢这一天世界各国的劳动人民都要集会、游行，以示庆祝。
