Chemex经典手冲咖啡壶是一个玻璃容器式的咖啡制作器具,在1941年由移居纽约的德国柏林大学化学博士Peter Schlumbohm发明,多年来一直由位于美国马萨诸塞州的Chemex公司延续制造。
Chemex壶身的上壶与下壶合而为一,之间的壶颈用分割为两块的环形木头包覆做为防烫把手,木头以皮绳系上。从壶颈延伸到上壶有一突起的沟槽,可做为排气及倒出咖啡时导流之用,下壶壶身有一类似肚脐的突起为容量标记,表示半水位的位置。
在1958年,伊利诺伊理工学院的设计学者认为,Chemex经典手冲咖啡壶是当今最佳设计的产品之一,并且被纽约现代艺术博物馆收藏