方耀（1834年－1891年8月14日），又名方辉、方照轩，广东省普宁县洪阳西村（今属普宁市洪阳镇）人。行伍出身，以镇压广东洪兵起义起家，官至广东水师提督。
原汕头洋税务司的辛盛是这样评价方耀：“在出身于广东或在广东任过职的许多有名望的官员中，没有一个象方耀将军一样为汕头的繁荣做了那么多事情。…………1870年，他受命恢复汕头周围地区地秩序。这个地区原先一直处于失去法律控制的状态。……他遭到了难以对付的当地人的全力反抗，这些人对任何权力都忍受不了。直至许多村落被摧毁，数以千计的人丧生，才恢复一点象样的秩序……不久他就被公认为如此令人畏惧，以致他的名字引起的恐怖，即足以阻止即将出现的乱子。……时间似乎证明了他的政策有道理。
