楠本稻（日语：楠本 稲／楠本 イネ ，1827年5月31日－1903年8月27日，出生名失本 稻（日语：失本 稲），是日本史上首位女性西医师。她的母亲楠本滝（日语：楠本 滝）是日本长崎的游女（日语：遊女），父亲菲利普·法兰兹·冯·西博德是在出岛工作的德国医师，在日本锁国政策实行期间，出岛是日本对西方开放的唯一窗口。楠本稻又被称为阿稻（日语：おイネ），后来她有了昵称伊笃（日语：伊篤），由于她与出岛及兰学渊源颇深，她又常被称为荷兰阿稻（日语：オランダおいね）。
西博德在1829年遭日本驱逐出境，不过他仍设法照顾妻女，并请自己的同事和学生帮忙照顾她们。在阿稻成为西医后，名声极盛，更受到伊达宗城大名。她在日本各地受到许多老师指导，其中有位老师石井宗谦（日语：石井宗謙）使她怀有身孕（疑似对她性侵害），致使她生下了独生女楠本高子（日语：楠本高子），而楠本稻终其一生都没有结婚。在明治维新后，楠本稻移居至东京并就此定居，在1873年，她帮明治天皇的典侍叶室光子（日语：葉室光子）接生。在楠本稻过世之后，她的生平故事成为许多小说、戏剧、漫画、音乐剧的题材。
楠本稻在1827年5月31日于长崎出生。她的姓氏“失本”取自其德国的父亲菲利普·法兰兹·冯·西博德的姓氏“西博德”的日语近似音，西博德住在长崎附近的出岛，这是17至19世纪期间日本所建筑的人工岛，位在长崎附近。在日本锁国政策实行的两百余年内，对外交流受到限制。在出岛期间，西博德将西方医疗技术引入日本。楠本稻的母亲是楠本滝（日语：楠本 滝），1823年，16岁的她从丸山（日语：丸山 (長崎市)）游廓被送到出岛当西博德的妾。
在西博德于1829年10月22日被驱逐出出岛之前，楠本稻与她的父母都一同住在那里，而西博德被驱逐的理由，是因为他涉嫌从地理学家高桥景保（日语：高橋景保）那里搜集管制资讯并违法散播至境外。他被指控走私地图等物品到日本的敌国，例如对日本国境之北构成威胁的俄罗斯。滝和当时两岁的稻不被允许离开日本；母女在港口向西博德挥手道别，之后西博德搭小船从港口离去，不久后，滝与一位名为和三郎（日语：和三郎）的男子再婚。
西博德的资产颇丰，他留给泷和稻一批价值很高的糖，并安排自己的同事照顾她们，让她们衣食无虞。西博德还寄了一些有关荷兰语文法的书籍给稻，这些书籍对日本兰学很有用处，而西博德的学生也为稻的教育有所贡献。有稗史称，稻在14、15岁左右因不想习医，与西博德的其中一位学生二宫敬作（日语：二宮敬作）私奔到宇和岛藩。
在二宫敬作的引介下，楠本稻在1845年开始习医，她师承西博德的学生石井宗谦（日语：石井宗謙），在冈山藩学习产科学。1851年，石井宗谦让楠本稻怀孕了，这导致她的学业中断并返回长崎，1852年，稻生下女儿，命名为楠本高子（日语：楠本高子），小名“日语：タダ子”，意思是这个孩子是上天额外（日语：ただで，ただ音同タダ）赐予的。尽管未有其他确凿的证据，但根据高子的描述，自己的母亲是受到石井宗谦强行逼迫才怀有身孕，楠本稻不允许宗谦介入高子的生活之中。
楠本持续在长崎学习西医，接受阿部鲁庵（日语：阿部 魯庵 ）的指导。1854年，她留下高子，和母亲一起随着二宫敬作的侄子三瀬诸渊（日语：三瀬諸淵）一起前往宇和岛藩，师从于二宫敬作门下。当地的大名伊达宗城热衷于推行西学，1856年，敬作中风之后，他与楠本、三濑一起返回长崎。
1854年，日本与美国签署神奈川条约并结束锁国，1859年，长崎作为通商口岸对外开放，荷兰人也离开出岛并在首都江户（现今的东京）设立领事馆。西博德获得赦免，并在同年8月4日与带着他与德裔女子的婚生子亚历山大并返回长崎。三瀬诸渊开始担任西博德的学生、翻译和私人助理，也担任亚历山大的日语教师。楠本稻起初住在她父亲的居所，但两者的关系紧张，部分原因是她对荷兰语并不熟稔，另一部分是西博德让一位女仆怀孕；所以楠本稻没过多久就搬出去了。之后她开始三瀬诸渊合作，借重他的荷语能力与父亲交流，并借着她父亲的名声招收病患。1862年四月，西博德被迫再次返回欧洲，之后他便没有再回到日本了。楠本稻持续向长崎当地的荷兰医师习医，譬如对她赞誉有加的军医庞贝（英语：J. L. C. Pompe van Meerdervoort），1861年，庞贝医师在幕府支持下，于长崎建立日本第一所西医院和医学院，而楠本稻在该处上课、并协助女性病房的手术及营运。她是日本第一位目睹庞贝解剖人类尸体的女性。
楠本稻在西方学界的人脉与声誉，让她获得伊达宗城的赞助，而她的女儿高子也连带受益。由于楠本稻的德日混血身份可能会让她受到歧视，宗城让她改名为楠本伊笃，他提供楠本稻大米作为薪俸，而楠本稻也进入宫廷担任医官，1867年，当伊达宗城的正室益子分娩时，她是在场的三位医师之一。1860年代，由于楠本稻在宇和岛市忙于实习，因此她当时经常在该地与长崎之间往返。而在1861年，西博德和三瀬诸渊遭到攘夷势力逮捕时，伊达宗城也出力介入。三瀬在1865年获释，返回宇和岛市，并在1866年与高子结婚。
楠本稻的母亲在1869年去世，而这段期间，楠本稻在长崎跟随安东尼斯·佛朗西斯·博杜恩（荷兰语：Anthonius Franciscus Bauduin）学习妇产科学，博杜恩是卵巢切除术（英语：Oophorectomy）的开创者。在楠本稻为了学业定居东京后，她结识了高子同父异母的兄长、即石井宗谦的儿子石井谦道（日语：石井謙道，1840年-1882年），另外楠本稻也和她同父异母的兄弟保持联系。
1873年，楠本稻透过福泽谕吉和其它西方学者从中牵线，替明治天皇的典侍叶室光子接生，是为死产，而光子也在四日后逝世。她获得了100日圆的报酬。三瀬诸渊和高子在1876年移居大阪，三瀬诸渊在隔年病逝，1879年，高子怀孕并生下一名男孩，楠本稻收养他并将他取名为诸渊。
楠本稻回到长崎，并在1884年于当地取得助产士执照，1889年回到东京，退休时间可能是1895年。当时她们全家搬到麻布的西式住宅之中。楠本稻在1903年8月27日过世，死因疑似是在吃了淡水鳗和西瓜之后引发食物中毒。楠本稻终生未婚，她也不愿提及自己的混血血统。
楠本稻是许多作品的主角，包括司马辽太郎撰写的长篇小说《花神（日语：花神 (小説)）》、吉村昭（日语：吉村昭）撰写的小说《冯·西博德之女》（日语：ふぉん・しいほるとの娘）、1970年的电视剧《荷兰阿稻（日语：オランダおいね）》、1977年的电视剧《花神（日语：花神 (NHK大河ドラマ)）》、2000年的电视剧《阿稻 其父名为西博德》（日语：おいね 父の名はシーボルト） 以及2012年的音乐剧作品《幕末少女～医师★阿稻物语》（日语：幕末ガール～ドクトル★おイネ物語）。
由日本儿童文学作家滨田庆子（日语：浜田けい子）撰写，插画家依光隆（日语：依光隆）插画的作品《日本第一位女医师──楠本稻》（日语：日本ではじめての女医―楠本いね）于1992年出版，该书是针对青少年所撰写的传记系列《传记：向人类学习》（日语：伝記 人間にまなぼう）的其中之一。漫画家Maki Masaki将楠本的生平改编成漫画《西博德阿稻》，在1995年出版；在Masaki笔下，楠本稻是红发的，而故事着重于楠本稻作为女医学生以及混血儿所面临的考验，以及因此所展现的意志力。
