越川优（日语：こしかわ ゆう，英语：Yu KOSHIKAWA，1984年6月30日－）是日本排球运动员，主攻手，曾是日本代表的主力球员。目前是日本排球协会运动员委员会的委员之一。目前效力于V.LEAGUE Division 2的VOREAS北海道，经纪公司为Horipro（Horipro Inc.）。
石川县金泽市出身，姐姐是原冈山海鸥的越川瞳美。
越川优出生于排球世家，父亲是星棱高校排球队队员，曾经在国体出场，母亲则是在俱乐部队打球，也有全国大赛的经验。金泽市立野田中学校毕业之后进入位于长野县的排球名校冈谷工业高等学校，高中二年级获得春高亚军。Inter High则在高一到高三期间分别获得冠军、亚军和季军。高三时获得国体冠军。
2002年釜山亚运，越川优以高中生的身份入选日本代表，是日本男排史上首度有高中生入选，该届亚运日本获得铜牌。高中毕业后在2003年加入Suntory Sunbirds。
2005年，越川优在亚锦赛获得最佳得分的殊荣，并为日本暌违五届赛事再度取得金牌立下汗马功劳。
2006年，越川优和Suntory Sunbirds签订职业契约，经纪公司为Horipro（Horipro Inc.），其本人的装备用品赞助商为Mizuno。
2007年世界杯，越川优被日本球迷称为“日本的排球王子”，该届比赛日本获得第9名。
2008年北京奥运，日本男排睽违16年再度站上奥运赛场，这也是越川优首度踏上奥运舞台。小组赛第3战对上中国的比赛当中，左膝半月板不幸断裂，当时回到选手村并做了检查，队医表示必须要开刀。然而隔天，越川向时任总教练植田辰哉表达想上场的强烈意愿，植田辰哉答应了，并在小组赛第4战的委内瑞拉战安排越川先发。回国之后，越川进行了内视镜手术。
2009年7月，越川优宣布转战意大利排球联赛，并加盟当时是Serie A2（二级）的Pallavolo Padova。同一年的大冠军杯因为膝盖伤势而没有出场。
2010年4月，意大利联赛赛程结束，越川所属的Padova在例行赛获得第8名。同年9月，世锦赛在意大利举行，越川作为日本代表随队出赛，该届比赛日本获得第13名。
2011年4月，越川所属的Padova在该赛季例行赛获得第2名，并取得升降赛资格。Padova在升降赛击败对手，确定取得下个赛季的A1出赛权。同年7月，越川优续约Padova，成为日本第5个在意大利联赛A1出赛的选手。
然而，2011年的世界杯名单并没有看到越川优的名字。2012年，越川入选了日本男排的大名单，但没有入选最后奥运资格赛的名单。
2012年7月，越川优宣布重返日本赛场，并回归老东家Suntory Sunbirds，效力一个赛季便宣布退团。
2013年8月，越川宣布加盟JT雷霆，并在之后的大冠军杯作为日本代表出战了所有比赛。该赛季越川在每一场比赛都是先发，并获得敢斗赏、最佳六人、发球赏，同时在得分榜和发球效果率这两个项目都获得了日本纪录赏。
2014/15赛季，越川优担任队长，并带领球队拿下创队84年来的队史首冠，越川优获得MVP以及最佳六人两项大奖。
2017年赛季结束，越川优从JT退团，并宣布将转往沙滩排球发展。
2020年8月，隶属V.LEAGUE Divisoin 2（V2）的VOREAS北海道宣布越川优加盟的消息，越川同时也以职业沙滩排球选手的身份继续活动。该赛季VOREAS北海道在V2例行赛排名第二，取得升降赛资格，但在升降赛不敌大分三好，无缘升上V1。
2021年7月，VOREAS北海道宣布越川优续约，并将兼任教练职位。
2022年3月，越川优宣布在赛季结束后引退。
