豫菜

✍ dations ◷ 2025-07-20 11:52:08 #豫菜

豫菜，即河南菜系，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。豫菜是中国各大菜系的渊源，被中国烹饪界称为中国八大菜系的“母菜”，有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河南洛阳，当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。因河南地处中原地区，其饮食文化口味因地域影响，河南北部多为面食，南部多为米饭。豫菜中一些菜名比较华丽优美，主要因为一些菜式源自于汉宋唐宫廷，有些饮食文化历史可以追溯到商周时期。现今的豫菜以郑州为中心，由四个部分构成:

相关

约塞米蒂瀑布优胜美地瀑布（Yosemite falls），是北美洲落差最大的瀑布，位于美国加州内华达山脉，属于优胜美地国家公园，其最壮观的季节在春末，水量充沛，气势惊人。又译为约塞米蒂瀑布。优胜美地瀑
逆转录转座子反转录转座子（Retrotransposon）是由RNA介导转座的转座子的元件，在结构和复制上与反转录病毒（retrovirus）类似，只是没有病毒感染必需的env基因。它通过转录合成mRNA，再逆转录合成新
圣殿山圣殿山（希伯来语：.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-output .script-Hebr{font-size:1.15em;font-family:"Ezra SIL","Ezra SIL SR","Keter Aram Tsova","Taamey A
黄花夹竹桃属黄花夹竹桃属（学名：Thevetia）是夹竹桃科下的一个属，为灌木或小乔木植物。该属共有15种，分布于热带美洲和热带亚洲。
绿褶菇绿褶菇（学名：Chlorophyllum molybdites）又称绿孢环柄菇，是蘑菇科青褶伞属的一种真菌。成长时蕈伞先是白色再渐变成浅土色，直径约十多公分，菌柄可高达十五公分，菌褶幼时白色成熟后渐
海底高原海底高原，也称“海台”，是海底的大型平坦区域，相对较周围海床的水平高。虽然许多海底高原由大陆地壳组成，但是一些高原是海底大型火成岩的遗迹。地质学家认为火成岩海底高原是发
事务律师事务律师（英语：solicitor；非诉律师）是按照普通法的传统对于不出庭的主要从事非诉讼业务的律师的称呼，也被称为律师，以区别于大律师（即讼务律师）。简单来说，事务律师与大律师的区别就
萨克森王国萨克森王国（德语：Königreich Sachsen），国祚由1806年至1918年，历七主，在拿破仑时代是数个历史性联盟的独立成员。从1871年起是德国历史众诸侯国中一个独立的成员，最后于1918年并
恰克图恰克图（俄语：Кя́хта；布里亚特语：Хяагта，Khyaagta），今俄罗斯布里亚特共和国的一个临近蒙古国的城市。2002年的人口普查这里人口有18391人。恰克图位于现在的俄蒙边界界
利贝雷茨州利贝雷茨州（捷克语：Liberecký kraj），是捷克北部的一个州，历史上属于波希米亚。面积3,163 平方公里，人口429,491（2006年）。主峰锅炉山（捷克语：Kotel）海拔高度1,435米。首府利贝雷茨。下