梨

✍ dations ◷ 2025-10-09 11:36:05 #梨

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。梨属植物是一种水果。药用：（本草纲目）梨果、皮均入药。实解热、止咳。性味：果：甘、微酸、凉；梨皮：甘、涩、凉；根：甘、淡、平。效用：果：生津润燥，清热化痰。治热病，津伤烦渴，痰热，便秘；叶：治小儿疝气；梨皮：清心润肺，降火生津。治暑热烦渴，咳嗽，吐血，疔疮；根：治疝气，咳嗽。

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