高良姜 (山姜属)

✍ dations ◷ 2025-07-12 04:54:00 #高良姜 (山姜属)

高良姜(学名:,英文名称:Galangal),别称良姜、小良姜、蛮姜、风姜、膏良姜、膏凉姜、雷州高凉姜、佛手根、伙哈、贺哈及比目连理花等,为姜科山姜属植物。

本种现分布于中国、日本、越南、泰国及台湾等地,中国国内野外分布于广东、海南、广西南部等省份,云南亦人工引种栽培。野外常生于灌丛或疏林之中。本种模式标本采自于广东海南。

高良姜是一种多年生草本植物,植株高约40-150厘米 。根茎圆柱形,棕红色,横生,具节,节上长有膜质环状鳞片,直径约1-1.5厘米。

叶片线形,革质,先端尾状渐尖,基部渐狭,两面无毛,无柄或近无柄,叶长约20-30厘米,宽约1.2-2.5厘米;叶舌披针状线形,薄膜质,先端渐尖,不分裂,全缘,长约1.5-3厘米,长可达5厘米。

花排列成总状花序,顶生,直立或略弯,披短柔毛,长约6-10厘米;花序轴披绒毛;小苞片卵形,细小,迟落,长不及1毫米;小花梗长约1-2毫米;花萼管状,披短柔毛,先端具不明显的3齿裂,一侧开裂至中部,长约8-14毫米;花冠白色,冠管比萼管为短,长约1厘米;花冠裂片长圆形,披绢毛,长约1-1.5厘米;后方一枚裂片较大,呈兜状;唇瓣长圆状卵形,先端微卷及微缺,白色带红色线条,长约2厘米;雄蕊1枚,长于花冠管喉部上方,长约1.6-1.7厘米;退化雄蕊侧生,呈锥状,长约3毫米;花丝线形,长约1厘米;花药药隔无附属物,长约6毫米;子房3室,密披绒毛;花柱细长,柱头2唇裂,基部长有2枚合生的圆柱形蜜腺。

果为蒴果,圆球形,表面不具纵纹,成熟时红色,直径约1-1.2厘米;种子多数,纯棱角,棕色,具假种皮。

本种以干燥根茎入药,中药名为高良姜,药用之名始载于《名医别录》,列为中品,味辛,性热,归脾、胃经,药材主产于广东、广西 ,具温胃散寒、消食、理气止痛等功效,主治胃寒呕泻、呕吐、噫气、消化不良、消积食滞、及脘腹冷痛等。现代药理研究表明高良姜具抗氧化、抗溃疡、抗腹泻、抗肿瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血压及镇痛等作用,临床应用于胃脘疼痛及脘腹胀满之症。

中药高良姜以干燥根茎入药,于夏末秋初采收,清除须根及鳞片等杂质后,洗净切段晒干;本品呈圆柱形,红棕至暗红色,表面具细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节,多弯曲,具节及分枝,长约5-9厘米,直径约1-1.5厘米;节间长0.2-1厘米,一面具圆形的根痕;质地坚韧,不易折断,断面灰棕色或红棕色,呈纤维状或裂片状,中柱占约三分之一;气香,味辛辣;传统经验则认为以色红棕、气香、味辣、分枝少者为佳;本品载录于《中国药典》2005年版中,定为中药高良姜的的法定原植物来源种,主要透过气相色谱法等指标测定,规定药材中的桉叶素含量不得少于0.15%,以控制药材的质量。

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