印度菜

✍ dations ◷ 2025-10-11 20:38:39 #印度菜

印度菜，又称印度料理（英语：Indian cuisine），其特色在于烹调时，以不同的香料混合做调味，此调味方法即著名的咖喱。印度料理的异同最重要的因素在于其繁多的宗教及广大的领土，不同的地区和不同的宗教有不同的传统饮食习惯和口味。印度教和伊斯兰教是印度两大宗教。众所皆知黄牛在印度是神圣的，因此印度教教徒绝不吃牛；伊斯兰教教徒不食猪肉。因此印度的肉食通常以羊肉、鸡肉及海鲜鱼虾等为主，以咖喱调味为共同特色，尤其是羊肉因其膻味重，而以多种香料去味。印度因宗教原因也有很多人是素食者。人文地理的差异，印度南北的饮食习惯亦不同。北印度以烤饼面食为主，南部以米食为主。而口味北部比南部淡、较不油腻，南部则较辛辣、口味咸重，料理常见以牛奶、椰浆冲味等特色。

相关

激动剂激动剂（或称：刺激剂/促进剂/激活剂）（英语：agonist）是与受体结合并使之激活，产生生理反应的化合物。激动剂按来源分为内源激动剂和外源（英语：exogenous）激动剂，按效能分为完全激动剂、超
花斑癣花斑癣（tinea versicolor；俗称汗斑），是常见的皮肤感染，主要由球型马拉色菌（Malassezia globosa）及秕糠马拉癣菌（Malassezia furfur）这两种真菌所引致。医学导航 · 真菌病真菌 ·
重商主义重商主义（英语：mercantilism）是在16世纪到18世纪之间盛行的经济理论、经济政策。重商主义是民族主义在经济上的一种形式。它的目标是最大限度的使国家富足与强盛，借由获取并留下
NNL坐标：31°46′33.01″N 35°11′48.58″E / 31.7758361°N 35.1968278°E / 31.7758361; 35.1968278以色列国家图书馆（希伯来语：.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-
萨摩斯隧道萨摩斯隧道，或称为尤帕里内奥输水道（希腊语：Ευπαλίνειο όρυγμα），是公元前6世纪在爱琴海萨摩斯岛开凿的隧洞，以引来卡斯特罗山另一侧的泉水。据希罗多德记载，工程
博士论文博士论文（英文：doctoral thesis，或是doctoral dissertation）是学位论文的一种，是博士候选人为了取得博士学位而撰写的论文，博士论文的权威性会比硕士、学士的学位论文要高。完成后
词语搭配在语料库语言学中词语搭配（Collocation）是指按顺序排列的单字或者术语同时出现的次数比偶然的多。在片语学（phraseology）中词语搭配是惯用片语（phraseme）的子类别。一个措辞上的词
还原性金属性或还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力。失电子能力越强的粒子所属的元素金属性就越强；反之越弱，而其非金属性就越强。一般地，元素位置在同一周期越靠
安德烈·波伽利安德烈·波切利（Andrea Bocelli，1958年9月22日－）是一位意大利盲人歌手。他是一位古典跨界音乐男高音，和英国女高音莎拉·布莱曼（Sarah Brightman），新西兰女高音海莉·薇思特拉等同属
Hsub4/subPsub2/subOsub6/sub79.5～81.5℃（一水合物）62～62.5℃（二水合物）连二磷酸（英语：Hypophosphoric acid），化学式H4P2O6，是一种无机酸，其中磷的氧化数为+4，故具有还原性。其固体多以二水合物（H4P2O6·2H2O）形式存在