华特·威廉·皮尔斯（英语：Walter William Pierce，1927年4月2日－2015年7月31日），为美国职棒大联盟的投手。职业生涯几乎都待在白袜队，为白袜1950年代的王牌投手。1953年与1955年，他在运动新闻报年度最佳投手（英语：Sporting News Pitcher of the Year Award）奖项票选上拿下第二高票，1956年至1957年，他更是连续获得该奖项。他生涯入选7次明星赛，各拿下一次联盟胜投王、防御率王和三振王。1958年6月27日，他投出了8.2局的完全比赛，差点成为78年来第一位达成此成就的左投。
由于皮尔斯生涯前中期都效力于美联的球队，因此他对决洋基的次数也很多。1950年代的洋基在当时可说是一代强权，皮尔斯尽管身为白袜王牌，面对洋基的投球数据还是差强人意，他生涯面对洋基仅拿下25胜37败，不过相比于同时期国联球队在世界大赛面对洋基的胜败数(27胜41败)，皮尔斯的胜率还是比较高一些。
1962年，皮尔斯加入巨人。他在这年与道奇争夺国联冠军的系列加赛中拿下1胜1救援成功，帮助球队挺进世界大赛。皮尔斯生涯一共夺下1999次三振，退休时排在左投史上第5名。其中1796次三振与186胜目前仍是白袜队史三振纪录。1987年，白袜队将皮尔斯的19号球衣退休，他们也在2007年于白袜主场建立了一座皮尔斯的雕像。
1945年，刚过18岁生日没多久，而且没有小联盟实战经验的皮尔斯登上了大联盟。该年他仅以后援投手身份上场5场比赛，不过这年老虎队闯进了世界大赛，并且拿下冠军。皮尔斯也在进入大联盟的第一年就拿下冠军。
1946年，皮尔斯下放到3A。不过他因为背伤而没太多出赛纪录。1947年，他在小联盟继续打拼一季后，他在1948年重返大联盟，并且也顺利增重。这年他首度以先发投手身份登板，并顺利拿下大联盟首胜。不过皮尔斯在当时是一名控球不稳定的投手，他在55.1局投球内就送出高达51次保送。由于控球问题迟迟无法改善，老虎队也在1948年11月10日将他交易至白袜，换来Aaron Robinson和一万美元。这笔交易也被认为是大联盟史上最不平衡的交易之一，因为皮尔斯日后成为白袜王牌，反观Robinson加入老虎后，打击能力一年比一年差，最后在1951年被交易到红袜。
加入白袜后，皮尔斯的控球问题还是没有改善。1950年，他该季就丢出了137次保送，是美联左投手之中最多的。不过1950年6月15日，他在面对联盟战绩最佳的洋基队投出了一安打完封胜，他只在地5局被敲出一支安打。
1954年5月25日，皮尔斯因为左手受伤无法投球，加上他在6月3日拔除智齿，他几乎有一个月无法出赛。后来他在7月初以后援身份上场2场比赛后，便回到大联盟赛场上。该年他虽然只拿下9胜，不过有其中3胜是面对该年的美联冠军印地安人队所投出。皮尔斯前一年才对美联冠军洋基队拿下4胜，他也因此被号称为冠军队的杀手。
皮尔斯不只对冠军队很有一套，他也是一名杰出的跑者。1949年至1957年间，他曾担任过30次的代跑工作。甚至还能取代盗垒王Minnie Miñoso担任球队代跑，可见其出色的跑垒能力。
1961年11月30日，皮尔斯和唐·拉森被交易至巨人队。当时总教练Alvin Dark将皮尔斯列为1号先发，后面则有Juan Marichal、盖洛·佩里和Mike McCormick等三名年轻投手。巨人队当时阵中拥有威利·梅斯、威利·麦考维和Orlando Cepeda等三名名人堂级的打者，一时成为夺冠热门的队伍。
1962年6月14日，皮尔斯在先发面对红人时，在跑向一垒补位时不慎被跑者的钉鞋刺到。后来他的脚缝了14针，而且这个伤势也让他无缘入选明星赛。8月11日，他拿下生涯第200胜，同时也终止了道奇队投手唐·德莱斯戴尔的连续先发11胜的纪录。这年巨人和道奇都拿下101胜61败，两队也因此进行了三场的系列加赛。皮尔斯在第一场以8比0力压山迪·柯法斯拿下胜利，并在第3场拿下救援成功。
1962年世界大赛，皮尔斯分别在第3场和第6场先发，并拿下1胜1败。尽管巅峰期已过，不过皮尔斯在世界大赛的防御率只有1.89。
1963年，皮尔斯担任巨人的开幕战先发，他也投出了生涯最后一次的完封胜。后来皮尔斯逐渐转往牛棚，1964年几乎成为全职后援投手。9月10日，皮尔斯进行他整年的第一场，也是生涯最后一场先发，并以5比1拿下胜利。10月3日，他在比赛后只差一次三振就能达到生涯2000K的里程碑，不过他在隔天选择退休。
总计皮尔斯生涯拿下221胜169败，1999次三振，防御率3.27。其中他在白袜队拿下186胜排名队史第四高，仅次于泰德·莱恩斯、Red Faber和艾德·沃尔许。
1970年，皮尔斯担任白袜队的球评。1974年至1997年，他在伊利诺伊州的Continental Envelope公司工作。期间他还担任过白袜队的球探，并发掘了1983年美联新人王Ron Kittle。1987年，白袜队将他的球衣退休。2000年，他入选了白袜队的世纪明星队。2003年，他入选了密歇根州运动名人堂。
2005年美国联盟分区赛第一场，皮尔斯受邀开球。后来白袜队也在该年拿下世界大赛冠军。2006年他入选了芝加哥运动名人堂。2007年7月23日，白袜队在自家主场建立了一座皮尔斯的塑像。
2015年7月31日，88岁的皮尔斯因为胆囊癌去世。后来他被葬在阿尔西普(Alsip)。
此表只计算皮尔斯退休之前的数据。
