首页 >
秀珍菇
✍ dations ◷ 2025-10-07 13:19:25 #秀珍菇
平菇(学名:Pleurotus ostreatus)又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇、北风菌、鲍鱼菇或天喜菇,其白变种有白玉、白雪、雪花菇,是侧耳科侧耳属一个物种,是种相当常见的灰色食用菇。最早的种植纪录是第一次世界大战时期为自救的德国,但现时已在全球广泛作商业种植,以提供食物。平菇的外形跟以同样理由种植的杏鲍菇、珊瑚菇、凤尾菇与夏季鲍鱼菇等很相似。另外,在工业上平菇也有用于真菌修复。虽然平菇是一种在野生随处可见的菇种,在商业种植会用麦杆或其他媒介来培植。它的味道甜中带苦,是因为含有苯甲醛。平菇的学名是Pleurotus ostreatus。Pleurotus就是指“向侧面”的意思,这是因平菇的菌柄是向侧面生的。而ostreatus就是指平菇的外形及味道相像的蚝,所以平菇亦有蚝菇之称。平菇的菌盖幼滑,呈长方形及一般按年龄突出。直径约50-200毫米。有白色、褐色及蓝灰色。边缘位置同样幼滑呈波浪形。菌肉一般都是白色,有厚有薄。菌褶延生,通常是白色。菌柄短少,一般是水平及从木中伸出。孢子印在黑纸上是白色至淡紫色的。菌丝体是白色及生长蓬勃,容易纠结成粗壮的菌丝。平菇在全世界温带及亚热带的森林里广泛分布,就只在北美洲西北部的太平洋沿岸没有,而被另外两种同属的P. pulmonarius和P. populinus取代。平菇生长在已死去的木头上。虽然不同的菌株在不同的温度下结子实,但所有的菌株结子实时都需要潮湿的环境。平菇是少数已知的肉食菇类,其菌丝体能杀死及消化线虫动物门生物,并以此吸取氮化物维生。根据位于澳大利亚墨尔本的莫纳殊大学一位科学家Michelle Dunstone的研究,她发现平菇的菌丝体会分泌一种名为“pleurotolysin”的蛋白质,这种蛋白质会形成一个甜甜圈形状的“纳米级电锯”,在被入侵生物的细胞表皮钻开一个洞,以杀死细胞或在细胞内注入其他物质。
相关
- 疫苗疫苗是用细菌、病毒、肿瘤细胞等制成的可使机体产生特异性免疫的生物制剂,通过疫苗接种使接受方获得免疫力。英语中,疫苗一词“vaccine”源自于爱德华·金纳所使用的牛痘。“v
- 活性白土坡缕石(或坡缕缟石、凸凹棒石,分子式:Mg5Si20(OH2)(H2O)4·nH2O)是海泡石族的一种矿石,由蒙脱石转化而成,由含水的层链状镁质硅酸盐组成。其微观结构具有层、链、纤维状晶体结构
- 性少数性少数(英语:Sexual minority)群体,亦称为性小众,是指性别认同,性取向或性行为与周围主流社会的大多数异性恋者不同。性少众也可以指跨性别、性别酷儿(包括第三性别)或双性人。该术
- 约纳特阿达·约纳特(希伯来语:.mw-parser-output .script-hebrew,.mw-parser-output .script-Hebr{font-size:1.15em;font-family:"Ezra SIL","Ezra SIL SR","Keter Aram Tsova","Ta
- 义守大学足球队义守大学足球队,球队成立于 1993 年,从一般大学一般组乙组开始组训,曾于 1999 年、2000 年、2009 年、2014 年荣 获四次冠军,晋升甲组(公开组第一级)最佳成绩曾获第三名,在非体育
- 光化学烟雾光化学烟雾(Photochemical smog)指的是一系列对环境和健康有害的化学品。称之为光化学烟雾是因为它们是由氮氧化物及挥发性有机物等污染物质光解而产生的,之后会留下悬浮粒子及
- 山脉走向台湾是个南北狭长、高山密布的岛屿,山脉分布纵贯全台。若依陵脉延伸的完整性,大致可分成呈南北纵走方向的中央山脉、雪山山脉、玉山山脉、阿里山山脉和海岸山脉等五大山脉,以及
- 富德富德(?-1776年),清朝瓜尔佳氏,满洲正黄旗人,军机大臣。乾隆初年,由护军升为三等侍卫,乾隆十三年(1748年),随大学士傅恒征讨大金川,官至副都统。乾隆二十年(1755年),征准噶尔,为正黄旗蒙古都统
- 阿尔文·罗思阿尔文·埃利奥特·罗思(英语:Alvin Elliot Roth,1951年12月18日-)是美国经济学家,目前在斯坦福大学经济系担任克雷格.苏珊麦考经济学教授。罗思在博弈论、市场设计和实验经济学领
- 度量衡度量衡原指长度(度)、容积(量)、重量(衡)的计量,现在已推广到指一切物理量的计量。可以指: