鹅莓

✍ dations ◷ 2025-10-08 15:59:44 #水果,茶藨子属,附果

鹅莓（学名：），又称欧洲醋栗，北方俗称灯笼果，是茶藨子科醋栗属草本植物的一种。

原本发源于欧洲、北非和中东。现在主要分布于温润气候地区。属灌木，果实绿色，多汁，味酸甜，单果重3-5克，表皮有刺。醋栗3月底发芽，6月中旬果实成熟。

主要含有18种氨基酸，维生素C、B1、B2，以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。每100克果实含有200毫克维生素C，含量高出其他水果好几倍，仅仅次于奇异果位居第二。同时内含的生物黄酮，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。

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