埃博拉酱（Ebola-chan）是2014年在4chan等处广泛流传的网络迷因，主要指埃博拉出血热的病原体埃博拉病毒的萌拟人化图像角色。
2014年爆发西非埃博拉病毒疫症，疫情迅速扩大，曾有预测指9月起4个月内可能会有50万人感染。
“埃博拉酱”meme广泛使用的图像最初来源于日本社交媒体pixiv。2014年8月7日，图像在4chan的/pol/（英语：/pol/）板流传，Reddit、Facebook的网民随后开始使用，在deviantART上亦受到关注。每当有人上载这meme，其他用户就会回复“我爱你，埃博拉酱”或是“谢谢你，埃博拉酱”，以免遭遇痛苦或死亡；亦有人在“埃博拉酱”登场的帖文中发表“希望埃博拉消灭整个非洲，攻击其他大陆及人群，甚或移走人形动物”等对非洲人构成种族歧视的言论或是阴谋论。网民亦将这meme带出4chan，部分用户在尼日利亚网络讨论区Nairaland（英语：Nairaland）故意发放“埃博拉医师是异端教徒”、“白人散播病毒”等虚假讯息，配以埃博拉酱的图像，试图向尼日利亚人灌输阴谋论。有4chan用户宣称欧美出现向“埃博拉魔鬼”或“女神”祈祷的“新型种族主义者”，并发布埃博拉酱图像前摆有祭坛的照片，试图令尼日利亚人相信确有其事。《20分钟报》指这类阴谋论实际上已在尼日利亚迅速传开。
4chan管理员未回复传媒关于部分人用埃博拉酱骚扰他人的查询，但传媒发现他们已开始采取新行动，管理相关帖文。
2014年10月9日，麻省East Longmeadow（英语：East Longmeadow, Massachusetts）的一名男性遛狗时发现一个可疑祭坛，祭坛摆放有埃博拉酱的图像、未点燃的蜡烛及不知何意的文字与符号。警察推测祭坛可能是血月崇拜的产物，但表示亦可能与埃博拉病毒有关。祭坛随后被移走。
角色画风为动画少女，大眼，粉色双马尾，头发末端如病毒般弯曲；身穿护士服，手持满是血迹的头盖骨。部分西方传媒称角色为白人女性。
《华盛顿邮报》的Caitlin Dewey Rainwater（英语：Caitlin Dewey Rainwater）形容“埃博拉酱”是“恶趣味、无聊笑话及种族歧视的混合体”。
RT电视台将“埃博拉酱”列入“10则最不合理的埃博拉出血热爆发阴谋论”之一。
Vice分析认为，与“武器化meme”ISIS酱不同，埃博拉酱设计意图即是要冒犯他人。
Business 2 Community（英语：Business 2 Community）的Austin Fracchia评价，埃博拉酱的头发末端形如埃博拉病毒是“有创意的好笔触”。
《病娇模拟器》藏有“埃博拉模式”彩蛋，可将游戏主角的外表变为埃博拉酱。
