樱泽如一

✍ dations ◷ 2025-10-09 16:20:58 #1893年出生,1966年逝世,20世纪哲学家,日本教育家,社会哲学

樱泽如一（日语：桜沢如一，其名“如一”出生时读作にょいち，后改为训读ゆきかず，1893年10月18日－1966年4月23日），日本思想家、饮食文化研究家。

他在西方世界以乔治·欧沙瓦（George Osawa）之名行走，于二十世纪中期将东方健康饮食理念介绍到法国。前后四十年间，樱泽著有日文书籍约三百本，法文书籍约二十本。他定义的健康饮食包含七个标准：精力充沛、食欲良好、睡眠正常、记忆力上佳、幽默风趣、知行精准以及感恩之心。

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