虾青素

✍ dations ◷ 2025-04-25 19:05:12 #虾青素

虾青素（英语：Astaxanthin；/æstəˈzænθᵻn/，又称角黄素、变胞藻黄素或虾红素），是一种酮式类胡萝卜素。它属于一类称为萜烯较大的化合物（例如：四萜类化合物（英语：tetraterpenoid）），由一个有五个碳的前体异戊烯基二磷酸酯（英语：isopentenyl diphosphate）和二甲基烯丙基二磷酸酯（英语：dimethylallyl diphosphate）所构成。虾青素被归类为叶黄素类的一种。与其他类胡萝卜素一样，虾青素属于一种脂溶性的色素。其橙红的颜色是源于在虾青素化合物的中央有共轭（交替的双键和单键）双键延长而引起。这条共轭双键链还负责虾青素（以及其他类胡萝卜素）的抗氧化功能，因为它会产生一个分散的电子区域，该区域可被提供来还原反应性氧化分子。虾青素是一种血红色的色素，是淡水微藻类中的雨生红球藻（Haematococcus pluvialis（英语：Haematococcus pluvialis））和酵母菌黄单胞菌中天然产生的。当藻类受压缺乏营养，盐分增加或日照过多时，就会产生虾青素。以这种藻类为食的动物，包括有：鲑鱼、红鳟、黑斑小鲷（Pagrus major）、火烈鸟及各种甲壳类动物（例如：虾、磷虾、蟹、龙虾及小龙虾等海洋生物）均可找到由虾青素而引起的橙红色染色效果。

相关

B3怀孕分级（英语：Pregnancy category）是药物学中用来评估女性在怀孕期间服用药物对胎儿可能造成伤害的危险程度，但是在母乳中出现药物或是出现药物代谢物所可能造成的伤害则不包括
胶子在粒子物理学中，胶子（gluon）是负责在两个夸克之间传递强作用力的基本粒子，类似光子负责在两个带电粒子之间传递电磁力一般。用科学术语来说明，胶子是量子色动力学用来在两个夸克
茂金属茂金属（英语：metallocene）是一类有机金属化合物，典型的是由两个环戊二烯阴离子（茂基，简写为Cp，即C5H5-）和二价氧化态金属中心连接而成，通式为(C5H5)2M。与茂金属密切相关的为茂金属衍
古汉语古代汉语是与现代汉语相对而言的，它是汉族祖先及其后代在古代的语言。一般人心目中的古代汉语的面貌在语音上为唐诗宋词等韵文，文字上体现为王羲之、欧阳询、柳公权、颜真卿等
北海油田北海油田是世界著名的石油集中出产区，每日生产大约600万桶。位于大西洋的陆缘海——北海，它是介于欧洲大不列颠岛、挪威和欧洲大陆之间，所出产之石油为沿岸英国，挪威，丹麦和荷兰
亚洲已灭绝动物列表亚洲已灭绝动物列表记录原产亚洲的已灭绝动物。
YandexYandex（俄语：Яндекс，中文：燕基科斯，NASDAQ：YNDX）是一家俄罗斯互联网企业，旗下的搜索引擎在俄国内拥有逾60%的市场占有率，同时也提供其他的一系列互联网产品和服务。数据显示，Yan
地层学地层学是地质学的一个分支，是地质学的基础学科，是在19世纪初发展起来的一个学科，最早用于研究沉积岩和火山喷出的层序。现在的研究包括地层的时代和地理分布，地层的分类，各种岩石
米利暗米利暗（希伯来语：מִרְיָם‎，阿拉伯语：مريم‎，英语：Miriam），天主教思高圣经译米黎盎，是前十三世纪的耶和华的女先知，是暗兰和约基别的大女儿，亚伦和摩西的姐姐。她在旧约圣经
凯特·温斯莱特凯特·伊丽莎白·温斯莱特，CBE，（英语：Kate Elizabeth Winslet，1975年10月5日－）是一位知名英国女演员与歌手。较为人熟知的作品是在《梦幻天堂》（1994）中的茱丽叶·休姆、《理智与情感