森 道伯（1867年12月2日－1931年1月19日），生于日本水户，汉方医学家，属于后世派，开创了一贯堂医学这个流派。
森道伯之父白石文兵卫为水户藩藩士，他的幼名是白石舍彦，以新吉为户籍名。在江户幕府末期，水户藩发生内乱，白石文兵卫放弃藩士身份，从水户藩逃走，森道伯被森喜兵卫收养。在12岁时，养父森喜兵卫过世。13岁时，森道伯至东京学习玳瑁加工的手艺。
在15岁时，仙台的妇产科名医游佐大蓁至东京游历，森道伯成为他的弟子，在他门下学习了3年。随后，一边继续玳瑁加工，一边跟随在东京下谷开业的清水良斋学习汉方。在35岁时，清水良斋外出游历，将诊所交给森道伯继承，森道伯在此时以道伯为名，开始执业。
1902年，参与日本佛教同志会发起的社会救助运动。在日俄战争发生后，也积极救助参战的日军遗族。
在1918年至1919年间，流行性感冒在日本爆发大流行，森道伯以其诊疗技术，救治了许多病患。
因为不符合明治政府规定的医师资格，其门人矢数格，于1922年，取得千叶医学专门学校（今千叶大学医学部）学位后，为他开设诊所，让森道伯可以继续诊治的工作。1930年，矢数格之弟，矢数道明，也成为他的弟子。
森道伯在晚年，完成了一贯堂医学的思想体系。以三大症、五处方为核心，来诊疗病患。
