洛布雷·德·布律-埃肯施泰因转变

✍ dations ◷ 2024-09-20 12:32:48 #糖化学,重排反应,人名反应

Lobry-de Bruyn-van Ekenstein转化(Lobry-de Bruyn-van Ekenstein transformation)

碱催化的醛糖-酮糖异构化反应。

此反应用于某些酮糖的工业生产。它的一个典型例子是甘油醛与二羟丙酮在反应条件下形成的反应平衡。

1885年由 Cornelis Adriaan Lobry van Troostenburg de Bruyn 和 Willem Alberda van Ekenstein 报道。

反应机理见下图。


LobrydeBruyn vanEkenstein.svg

反应平衡的位置与底物浓度、溶剂、pH和反应温度有关。

由于经过烯醇中间体,因此此反应无立体专一性,底物发生去质子化的手性碳在反应后发生差向异构化。例如,D-葡萄糖在反应条件下,生成的最终产物是D-葡萄糖、D-果糖和D-甘露糖的混合物。


Glucose Fructose Mannose Gleichgewicht.png

相关

  • 利多卡因利多卡因(英语:Lidocaine)又称为苦息乐卡因(英语:xylocaine)或里格卡因(英语:lignocaine),为一种局部麻醉药且可用于治疗室性心动过速(英语:ventricular tachycardia)。它可被用于神经传
  • 唯物主义唯物论(英语:materialism),哲学理论,认为世界的基本成分为物质,所有的事物 (包含心灵及意识) 都是物质交互作用的结果。物质形式与过程是人类认识世界的主要途径,持着“只有事实上
  • 粗面岩粗面岩是一种化学成分和正长岩相同的火山喷出岩石,基质为隐晶质,有气孔或多孔的熔渣构造,表面粗糙,所以名为粗面岩,可以有灰色、灰白色、浅褐黄色、浅肉色等多种颜色,有斑状结构,其
  • 斯塔尔格奥尔格·恩斯特·斯塔尔(Georg Ernst Stahl,1659年10月22日-1734年5月24日),德国化学家、医生。燃素说和活力说创始人。斯塔尔生于安斯巴赫。在当地接受高中教育后,于1679年进入
  • 匈牙利国家银行匈牙利国家银行(匈牙利语: Magyar Nemzeti Bank),为匈牙利的中央银行。匈牙利国家银行负责发行匈牙利的国家货币-福林,调控现金流通,制定央行基本利率。
  • 勲一等旭日大绶章勋一等旭日大绶章为日本国之勋章。依据1875年(明治8年)4月10日勋章制定文件(明治8年太政官布告第54号)为基础而制定。大绶从右肩到左胁披垂,副章(勋二等旭日重光章之正章相同)佩带
  • 一般命令第一号《一般命令第一号》(英语:General Order No. 1)是第二次世界大战日本向同盟国无条件投降后,由美军参谋长联席会议制定,1945年8月17日美国总统杜鲁门核准,授权盟军最高统帅麦克阿瑟
  • 老边区老边区是中国营口市所辖的一个市辖区,位于渤海湾东北岸,辽河入海口处。老边区辖3个街道、3个镇:老边街道、城东街道、沿海街道、路南镇、柳树镇、边城镇。营口市老边区政府网站
  • 市北区市北区是中国青岛市的一个市辖区,属市内四区之一,始置于1946年。位于青岛市中部偏南,南接市南区,北连李沧区,东邻崂山区,西濒胶州湾。2012年3月之后,市北区实行部分街道办事处合署
  • 箭头箭头是一种符号,用于指明方向、表达趋势或其他抽象用途。