潘冬冬(1985年10月26日-),中国男子跆拳道运动员,河南开封出生。
潘冬冬在2000年于河南焦作少年体育学校练习跆拳道,教练段勇。1年后,他成为河南队一员,崔沈义是他的教练。翌年年尾,他入选国家队,教练陈立人。
2004年,18岁的潘冬冬于4月在海南举行的全国锦标赛的男子84公斤级小项击败对手,夺得冠军。6个月后的全国冠军赛中,他不敌山东对手,取得男子84公斤级小项的亚军。次年,他卫冕全国锦标赛冠军,并取得十运会跆拳道项目中取得一面银牌。另外,他曾摘下东亚运动会和世界大学生运动会的银牌。
2006年,潘冬冬在武汉举行的全国冠军赛中,他与左毅和张冬雪等人赢得该赛事中首次增设的团体小项锦标。12月的多哈亚运,他在男子78公斤小项中的初赛被巴林对手以1:2淘汰出局。随后一年,他在决赛中以5分差距战胜山西对手,第三只抡下全国锦标赛的冠军。