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• 酶#抑制作用酶（英语：Enzyme（/ˈɛnzaɪm/ ）），是一类大分子生物催化剂。酶能加快化学反应的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反应中，反应物称为底物，生成的物质称为产物。几乎所有细胞内的代谢过
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