苏志燮（韩语：소지섭，1977年11月4日－），韩国男演员、模特儿、歌手。
在演艺圈出道前是一名游泳健将，高中时期同时为韩国水球国家代表队种子培育选手，以体育特长生身份获奖学金进入韩国体育大学。出道后仍代表韩国体育大学于1996年第77届全国体育大会赢得男子游泳团体组银牌、蛙泳个人赛项目100m、200m两面铜牌。
1995年 以模特儿竞赛第一名成绩出任牛仔裤品牌（STORM）专属模特，并于娱乐圈出道。
1996年 参演《Model（朝鲜语：모델 (드라마)）》，正式踏入演艺圈。
2004年，凭借饰演《对不起，我爱你》粗旷却深情的男主角车武赫红遍亚洲，一举成为顶级男演员，以车武赫一角夺下2004年KBS演技大奖男子优秀演技奖、人气奖；这部韩剧也被观众一致评为韩国电视史上最让人肝肠寸断的电视剧之一。该剧于2005年年初下档，苏志燮便接到兵单，须于28日向新兵训练中心报到，20日在江原道江村举办与Fans共度2天一夜的影友会，由他与金廷恩赶拍的曹诚模《My First》MV为入伍前最后作品。因为肩膀五年前曾受伤开刀，因此被判定只需服替代役，2005年2月至2007年4月27日于住家附近的区公所(首尔麻浦区厅)作为公益兵服役，每天固定上下班。入伍服役两个多月后，苏志燮影友会为了庆祝成立五周年，在首尔（原汉城）举办纪念大会。服役期间放假时勤跑活动，甚至到日本开影友会，维持高曝光率；服役的首尔麻浦区公所也成为观光景点。
2005年11月公开加入裴勇俊投资的“BOF”经纪公司；BOF公司理事裴成雄透露：“苏志燮已和BOF签了三年六个月的合约，明年底退伍之后，就会正式展开活动。他现已受到广大影迷的喜爱，但我们将全力辅助他成为全亚洲的巨星。”
退伍后，受邀演出日片《鬼太郎千年咒歌》夜叉一角，2008年才接下首个长篇电影《无间道之杀手游戏》（韩语：영화는 영화다；英语：Rough Cut；简体中文：电影就是电影），为了减低制作费用促进拍摄，苏志燮以不收取片酬出演的形式为投资出演这部电影，诠释想当明星的流氓，与姜至奂有精采对手戏，让苏志燮连夺2008年青龙电影奖最佳男新人、2009年百想艺术大奖最佳男新人、2009年釜日电影奖最佳男新人、2008年韩国电影评论家协会奖（朝鲜语：한국영화평론가협회상）男演员演技奖、2009年纽约亚洲电影节（英语：New York Asian Film Festival）Rising Star Award等奖项。
2008年发行首张个人单曲《고독한 인생》；在作品中加入大量他热爱的Hip-Hop元素，带给粉丝无限惊喜。好友宋承宪曾在节目中向苏志燮提问：‘为什么要唱歌呢？’，对此，苏志燮回应道：‘Hip-Hop的律动很像心跳，我喜欢它在胸腔震动的感觉，想将这份亲近的感受传达给粉丝，和粉丝一起感受。’
2008年11月在制片兼女主角章子怡力荐下，苏志燮获邀出演中国片《非常完美》男主角之一外科医生李杰夫，同年9月上映，亚洲市场超过四亿台币票房数字亮眼。
苏志燮退伍前原敲定2007年底以主演新剧《该隐与亚伯》复出，经历换角、改剧本、停拍等种种风波，终于在2009年2月首播，随即在网络形成话题，首播收视率就超越了其他同期播出的剧集。该剧以约7100万台币售出日本播出版权，创下2009年度韩剧外销最高价。
2009年4月底与经纪公司BOF合约到期，彼时《该隐与亚伯》刚杀青，广告与戏剧邀约不断。5月11日苏志燮在自己的官网（sojisub.com）上向粉丝告别表示“感谢大家多年来的支持与爱护，随着他与“BOF”合约届满，网站营运也将终止。”10月自立门户成立51K经纪公司。
2010年8月底发行旅游散文集《苏志燮的路》热卖，书中主要描写他在江原道一带旅行的过程，出版后粉丝们大批前往朝圣，带动当地的观光事业，为了感谢他，江原道政府将其中他最喜欢的路段命名为“苏志燮路”，该路经过江原道杨口区自然景观保存最好的区间，沿途可看到tuta渊、破虏湖、破暑汤等地韩半岛模样的人工湿地和第四洞窟、小村落、光植溪谷的龙女瀑布，以及从未对外公开的加七峰区间，全长51km，2011年6月3日开工，开工当日，苏志燮与300名粉丝一同在“苏志燮路”散步，度过愉快时光。2012年完工，5月20日苏志燮现身在道路入口处的头陀渊“苏志燮画廊”举行开馆剪彩仪式活动现场，并上台致辞，在数百名海内外粉丝的簇拥下，苏志燮参加头陀渊道路行走活动，并向现场所有人诚挚致谢。该路成为韩国第一条以艺人命名的道路，当地的旅游观光列车也叫苏志燮列车。
2010年获得第47届大钟奖电影节“文化交流功劳奖”。
2011年7月苏志燮在代言韩国知名咖啡厅品牌“A Twosome Place”后决定加盟，创办“A Twosome Place by 51K”后亲自向咖啡师学艺，不时现身店中，成功为品牌打响名气。开幕后的销售排行从来就没有掉出韩国220家连锁店的5名以外，经营权于2013年随代言合约到期而结束。
2011年发行第三张个人单曲个人单曲《Pick Up Line》。
2012年，苏志燮以写真书的方式推出个人杂志《SONICe》，在韩国为首例，杂志名称含有“So nice”的意思；在3月14号白色情人节发行的创刊号《His eyes》，以透过苏志燮所看到的现象表现出了贪婪、傲慢、饕餮、妒忌、暴怒、色欲、懒惰7宗罪为主题。
2013年，苏志燮与孔晓振主演《主君的太阳》，结合惊悚的浪漫喜剧元素在苏志燮身上形成反差萌，让苏大叔的形象更加平易近人，创下结局收视率突破24%的惊人成绩，更顺势收获国际人气，魅力狂扫亚洲，演艺事业再度攀上高峰，脱下以往悲剧英雄形象，挑战表面冷酷其实喜感的朱中元一角，是重要的转型之作，于受访时表示“我之前可能给人的印象或定位可能都有些沉重，通过这部戏，我有机会挑战爱情喜剧，很庆幸我做了这样的选择。”
2014年 从《迟来的守护者》开始，以个人名义与与经纪公司51K、电影引进公司 Challan 共同从事海外电影引进。
2015年的浪漫喜剧《Oh My Venus》结束后，苏志燮投入电影《军舰岛》拍摄，饰演拥有纯真一面的恶霸打手崔七，电影描述日本殖民统治时期，岛内被日军强制征用的400余名半岛百姓试图逃离该岛改变命运的故事。
2017年 开始与经纪公司51K、全州电影企划市场于全州国际电影节共同创建“全州电影基金”(Jeon Ju Cinema Fund) 每年投资一千万韩元予十部海内外获选之优秀独立电影。并以此获韩国文化艺术委员会颁发“艺术之树后援者奖”。
2017年 获选为第十六届短篇电影节Mise-en-scène <关于爱的短篇电影>部门名誉审查委员。
2018年 以电视剧《我身后的陶斯》获出道23年首座无线电视台演技大赏。
2018年在新电影《雨你再次相遇》中诠释一位纯情派的温柔单亲爸爸宇振。拍片期间，了解到了导演所形容的“爱”，他说：“那是一种对于对方能够待在自己身边的时光觉得感谢的心情。”
2018年出演综艺导演罗䁐锡《森林里的小屋》，节目在济州岛拍摄，分别邀请了苏志燮和朴信惠到森林小屋，远离与科技、电力、通讯等来自城市的一切，回归到最原始的方式，在小屋中独自生活，目的是为了代替无法实现慢活的现代人去体验这梦寐以求脱离城市烦恼的生活。在这三天两夜期间，节目组只会向二人有限制地提供日常基本所需。在没有电、没有自来水、没有煤的情况下，每天不定时都会有一些小任务，需要在有限的资源下独自解决，更特别的是小屋内设有很多摄录机，以记录主持人在小屋内生活的一切小节，主持人是需要把自己所做、所说、所想及心中所有的感悟，不保留地向观众一一分享。
2019年12月至2020年2月拍摄电影《自白》，为苏志燮出道以来首部惊悚悬疑片。2020年3月至2021年4月拍摄崔东勋导演的大作《外星人》。两部电影均预计于2021年上映。
2020年4月7日，与交往两年的女友赵银政登记结婚。
2021年，苏志燮确定出演MBC电视剧《医生律师 （Dr.Lawyer）》的主人公。
2019年5月17日，根据《news1》独家报导，苏志燮于2018年为宣传主演电影《雨你再次相遇》，接受多家娱乐节目、媒体访问，其中包含娱乐新闻SBS《深夜正式演艺》，因而结识当时负责采访的主播赵银政，尔后又在熟识的朋友聚会重聚，逐渐发展为恋人关系。《Dispatch》亦在《news1》报导登出后独家公开两人于首尔汉南洞约会照片。苏志燮经纪公司51K随后出面证实消息属实，两人交往时间约一年。苏志燮本人亦透过51K官方instagram向粉丝亲自承认恋情。
2020年4月7日两人登记结婚，并透过经纪公司51K表示，婚礼根据两人意愿，只与双方直系亲属低调举行。同时因正处时局困难时期（COVID-19），代替婚礼，向 NGO Good Neighbors捐款五千万韩元，在韩国宣布线上开学之际，为教育设备不足的学童提供平板电脑及智能电子产品。
