玛撒拉

✍ dations ◷ 2025-04-25 18:12:30 #香草,调味料,印度饮食

玛撒拉（英语：masala；印地语：मसाला; 孟加拉语：মশলা; 乌尔都语：مصاله‎‎; 尼泊尔语：मसाला），或译为马萨拉、玛莎拉，是一种由多种香料混合起来的调味料。

马萨拉其实是一个泛称，有不同的款式，可以有干身的、或糊状的。它的成分亦视乎种类（例如：Garam Masala、Vindaloo Masala等）各有不同，虽然一般都会有大蒜、姜、洋葱及以印度辣椒制成的酱；其他常见的材料有：茴香、白胡椒、黑胡椒、丁香、肉桂、豆蔻、薄荷叶、阿魏等。它的作用在于为食物增添色香味。葛拉姆马萨拉常用于咖喱，但咖喱亦有本身独特的咖喱马萨拉；Chat Masala（英语：Chaat masala）用于小吃或水果，还有肉类、鱼类等都有各种混合了水果或油的不同马萨拉。

相关

国家实验室美国能源部国家实验室与技术中心是指在美国能源部监管之下的一系列研究设施和实验室系统，目的是促进科学的研究和技术的进步，进而推动完成美国能源部的使命。截至2017年，美国能
仓鼠仓鼠，又名地鼠，是仓鼠亚科（学名：Cricetinae）动物的通称。共七属十八种，主要分布于亚洲，少数分布于欧洲，其中中国有三属八种。目前，仓鼠多被当作家庭的宠物饲养，另外也因为易于人工繁殖
羊桥寨信仰佤族（佤文：Ba Rāog / si viex / Brāog / Vax Ba Rāog / Vāx qux （口语） / Vā （文学语），旧佤文：Praok / Va；中国标准罗马字母：Va）是亚洲的一个跨国民族，主要分布在澜沧江与萨尔温江
罗马尼亚革命1989年罗马尼亚革命（罗马尼亚语：Revoluția Română）指1989年发生在罗马尼亚的共产党政权倒台的政权更迭。是除南斯拉夫内战以外，东欧剧变中唯一以流血形式完成的政权更替。冷
萝北县萝北县是黑龙江省鹤岗市下辖的一个县。因位于托罗山之北而得名。下辖5个镇、5个乡，1个民族乡，91个行政村。凤翔镇、鹤北镇、名山镇、团结镇、肇兴镇、云山镇、东明朝鲜族乡、
富兰克林 (马萨诸塞州)坐标：42°05′00″N 71°23′50″W / 42.08333°N 71.39722°W / 42.08333; -71.39722富兰克林（英语：Franklin）是美国马萨诸塞州诺福克县的一个城市，面积70.0平方公里。根据美国2
AN-M8烟雾弹AN-M8 HC 烟雾弹(英语: Army/Navy Model 8 HC Smoke Grenade，陆军/海军8型烟雾弹)，是一款美国军队使用的烟雾弹。它被用作地对地的掩护用途，设置烟幕或为空对地攻击、炮兵标示
圣沙蒙坦克圣沙蒙坦克（法语：Saint-Chamond）是法国在第一次世界大战研制的第二种坦克，从1917年4月至1918年7月制造了400辆。虽然不是现今定义的坦克，但一般来说在早期坦克发展中起到了重要作
1,2-二氯丙烷1,2-二氯丙烷是一种有机氯化合物，标准状态下是无色、有甜味的可燃性液体。1,2-二氯丙烷是大量生产环氧氯丙烷时的副产物。1,2-二氯丙烷是生产四氯乙烯及其他含氯有机化合物时
果核银锦蛤果核银锦蛤（学名：），是弯锦蛤目银锦蛤科指纹蛤属的一种。主要分布于台湾，常栖息在浅海沙底。