韩式炒年糕

✍ dations ◷ 2025-11-11 15:44:17 #韩式炒年糕

辣炒年糕（韩语：떡볶이），又叫韩式炒年糕，是一道很受欢迎的韩国小吃，一般能在当地的路边摊或布帐马车处买到。这道菜的雏形是炖朝鲜打糕（떡찜），是用年糕片、肉、蛋和调味料做成的一道炖菜。炒年糕从前是朝鲜宫廷料理中的一道菜。这种炒年糕是由水煮条状年糕、肉、菜及调味汁制成，上桌前会在上面加银杏及核桃。最初的炒年糕（当时叫宫中炒年糕）是宫廷用作招待宾客的菜，因此是当时高档菜的代表作。原来的炒年糕是一道炒菜，由条状年糕（가래떡）与不同的材料作组合，例如牛肉、绿豆芽、葱、香菇、萝卜及洋葱，最后用酱油来调味。在韩战之后，有一种炒年糕开始变得普及起来。原来的炒年糕是一道咸的菜，而新的炒年糕比原来的辣得多，并且很快就比传统的更受欢迎。除了传统的材料外，这种炒年糕还用了苦椒酱（一种用辣椒制成的辣酱），还有鱼糕。加进辣炒年糕的其他材料还包括水煮蛋、煎韩式饺子、香肠、方便面（这种叫拉面辣炒年糕：라볶이）、各种蔬菜及奶酪。现在也流行各种不同的辣炒年糕，例如海鲜辣炒年糕（해물 떡볶이）及辣炒年糕饭（쌀떡볶이）。用面粉做的炒年糕在早期也流行。辣炒年糕面（쫄볶이）海鲜辣炒年糕（해물 떡볶이）宫中辣炒年糕（궁중 떡볶이），又称酱油炒年糕，因为加了韩式酱油奶酪辣炒年糕（치즈 떡볶이）年糕串（떡꼬치），插在竹签上的辣炒年糕番茄炒年糕

相关

锕系元素锕系元素是第89号元素锕到103号元素铹共15种放射性元素的统称。锕系元素也属于过渡元素，只是锕系元素的外层和次外层的电子构型基本相同，新增加的电子则大都填入了从外侧数第
牛脂牛脂指的是来自牛肉脂肪组织的食用脂肪。室温下为白色或浅黄色的固体，可以室温放置一段时间而不变质。可以用来烹调。麦当劳公司早期炸薯条使用的是93%牛脂和7%棉籽油的混合
第73届奥斯卡金像奖第73届奥斯卡颁奖典礼是美国电影艺术与科学学院旨在奖励2000年最优秀电影的一场晚会，于太平洋时区2001年3月25日下午17点30分（北美东部时区晚上20点30分）在美国加利福尼亚州洛
玛娅·普丽谢斯卡娅玛娅·米哈伊洛芙娜·普丽谢斯卡娅（俄语：Ма́йя Миха́йловна Плисе́цкая，1925年11月20日－2015年5月2日），俄罗斯芭蕾舞者，师从伊丽莎薇特·盖尔德（Elizavet
骆驼式战斗机索普威思·骆驼式战斗机（Sopwith Camel）是英国第一次世界大战期间于1917年在西线引入的单座双翼战斗机，由索普威思飞机公司（英语：Sopwith Aviation Company）开发，是同公司的早期小
规范化数据库规范化，又称正规化、标准化，是数据库设计的一系列原理和技术，以减少数据库中数据冗余，增进数据的一致性。关系模型的发明者埃德加·科德最早提出这一概念，并于1970年代初定
三趾马见内文三趾马为哺乳类动物奇蹄目马科进化史上的一个已绝灭的旁支，生存于中新世早期至更新世，距今约2300万年至78.1万年前，曾经广泛分布于北美洲、亚洲、欧洲和非洲，栖息地包括无
伦德施泰特第二次世界大战卡尔·鲁道夫·格尔德·冯·伦德施泰特（德语：Karl Rudolf Gerd von Rundstedt，1875年12月12日－1953年2月24日）是纳粹德国德意志国防军陆军军官，1940年7月19日被晋升
MondiMondi Group是一家跨国包装和纸业公司，在约翰内斯堡证券交易所及伦敦证券交易所双重上市，其中“Mondi Limited”的总部位于约翰内斯堡，“Mondi plc”的总部位于阿德利斯通，集团
翠丰公司翠丰公司（Kingfisher plc）是英国的一家跨国零售企业，总部位于伦敦，并在英国和爱尔兰各地设有地区总部。翠丰公司是欧洲最大和世界第三大的连锁五金店，在11个国家有1,176家店铺。