韩式炒年糕

✍ dations ◷ 2024-12-22 20:28:49 #韩式炒年糕

辣炒年糕（韩语：떡볶이），又叫韩式炒年糕，是一道很受欢迎的韩国小吃，一般能在当地的路边摊或布帐马车处买到。这道菜的雏形是炖朝鲜打糕（떡찜），是用年糕片、肉、蛋和调味料做成的一道炖菜。炒年糕从前是朝鲜宫廷料理中的一道菜。这种炒年糕是由水煮条状年糕、肉、菜及调味汁制成，上桌前会在上面加银杏及核桃。最初的炒年糕（当时叫宫中炒年糕）是宫廷用作招待宾客的菜，因此是当时高档菜的代表作。原来的炒年糕是一道炒菜，由条状年糕（가래떡）与不同的材料作组合，例如牛肉、绿豆芽、葱、香菇、萝卜及洋葱，最后用酱油来调味。在韩战之后，有一种炒年糕开始变得普及起来。原来的炒年糕是一道咸的菜，而新的炒年糕比原来的辣得多，并且很快就比传统的更受欢迎。除了传统的材料外，这种炒年糕还用了苦椒酱（一种用辣椒制成的辣酱），还有鱼糕。加进辣炒年糕的其他材料还包括水煮蛋、煎韩式饺子、香肠、方便面（这种叫拉面辣炒年糕：라볶이）、各种蔬菜及奶酪。现在也流行各种不同的辣炒年糕，例如海鲜辣炒年糕（해물 떡볶이）及辣炒年糕饭（쌀떡볶이）。用面粉做的炒年糕在早期也流行。辣炒年糕面（쫄볶이）海鲜辣炒年糕（해물 떡볶이）宫中辣炒年糕（궁중 떡볶이），又称酱油炒年糕，因为加了韩式酱油奶酪辣炒年糕（치즈 떡볶이）年糕串（떡꼬치），插在竹签上的辣炒年糕番茄炒年糕

相关

道尔顿原子质量单位（Atomic mass unit，amu），现称统一原子质量单位（Unified atomic mass unit，u）或道尔顿（dalton，Da），是用来衡量原子质量的单位，定义为静止未键结且处于基态碳12原子质量的1/12
DICOM医疗数位影像传输协定（DICOM，Digital Imaging and Communications in Medicine）是一组通用的标准协定，在对于医学影像的处理、储存、打印、传输上。它包含了档案格式的定义及网
专性厌氧微生物专性厌氧菌（obligate anaerobes）是一类仅能进行无氧呼吸，且无法在正常大气（氧含量21%）等富氧环境下存活的微生物。这类生物对氧气的耐受力不同，部分专性厌氧菌可以在氧含量达8%的
计划行为理论计划行为理论 (Theory of Planned Behavior，TPB) 是一个由Icek Ajzen所提出的行为决策模型，主要用以预测和了解人类的行为。计划行为理论的模型中主要由行为信念、行为态度、
海关总署1999年规定：印章直径5厘米，中央刊国徽，由国务院制发。中国海关标识王令浚海关副总监邹志武海关副总监李　国海关副总监张际文海关副总监中华人民共和国海关总署中华人民
坦贾武尔坦贾武尔（泰米尔语：தஞ்சாவூர்；Thanjavur, Tanjore）是印度泰米尔纳德邦的城市之一，位于高韦里河（Kaveri）的南岸，曾经是朱罗王朝的国都。坦贾武尔的布里哈迪希瓦拉神庙1987年
混合动力车混合动力车辆是使用两种或以上能量来源驱动的车辆，而驱动系统可以有一套或多套。常用的能量来源有燃油、电池、燃料电池、太阳能电池、压缩气体等，而常用的驱动系统包含内燃机
刀切法统计学中，刀切法（英语：jackknife）是一种重抽样方法，常用于对统计量的方差和偏差的估计。样本的刀切法估计量是指将样本去除每个元素后重新计算估计量，再将这些估计量取平均值。刀
度祖李椿（？－1342年），蒙古名孛颜帖木儿（蒙古语：.mw-parser-output .font-mong{font-family:"Menk Hawang Tig","Menk Qagan Tig","Menk Garqag Tig","Menk Har_a Tig","Menk Scnin Tig",
胡服骑射胡服骑射是战国时期赵武灵王所采取的军事和服饰改革，开始于前306年。赵国在武灵王以前曾拥有强大的军队，而胡服骑射的作用仅在于将其进一步强化而已。战国后期，赵国与东胡、楼