葱属

✍ dations ◷ 2025-08-28 21:48:19 #葱属
葱属(学名:Allium),包含许多多年生鳞茎植物,虽然有少数种葱属植物并不结成坚实的鳞茎。葱属过去隶属于百合科(Liliaceae),具有大约1250种;现在植物学分类将这类植物独立成石蒜科,葱属属于石蒜科底下的葱亚科。植株高度上,从10公分到150公分皆有。鳞茎的大小亦是从很小到相当大的尺寸,并会从老的鳞茎长出珠芽——小而幼的鳞茎。花茎上无叶,由鳞茎独立长出,所开之花成为伞状花序。有些种会在花头上找出小颗的鳞茎,而被称为“树葱”,如Allium cepa Proliferum Group,虽然为数不多,但其大到可以做为一些地区的泡菜。分布上,多出现在北半球温带到亚热带地区,一些少数种如Allium juncifolium出现在智利,Allium sellovianum在巴西,及Allium spathaceum在热带非洲。知名成员包括极有价值的庭园香药草植物,如青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、珍珠洋葱、韭、薤、虾夷葱等等,常用在日常食物调味上。来自硫化物的强烈葱属特色气味是葱属植物广泛具有的特质。另有一些葱属植物并不美味,常被视为麻烦的野草。由于葱属植物当中基本都含有含有大蒜素,食用这些含有大蒜素的蔬菜会使人产生性欲,而一些宗教又有禁欲的基本教义,因此这些宗教主张不要食用此类植物。(参见荤菜、大蒜素。)葱属植物也常用作鳞翅目动物如蝶、蛾之类的饲料植物。此外,有些葱属植物具有装饰效果,可以作为边植植物(Border plant),包括有A. cristophii;有些则被育种出茂盛的紫红色花球,则极具观赏价值,其中Allium hollandicum的一个品种“紫色惊艳”(Purple Sensation),广受欢迎并曾获奖(Award of Garden Merit (H4))。作食物之用:也有一些种观赏用的,例如:

相关

  • 革兰氏阴性菌革兰氏阴性菌(英语:Gram-negative bacteria)泛指革兰氏染色反应呈红色的细菌。在革兰氏染色实验中,首先添加了结晶紫,再添入另一种复染染料(通常使用番红),从而将所有的革兰氏阴性菌
  • 遗传遗传(英语:Heredity),俗称随根,是指经由基因的传递,使后代获得亲代的特征。遗传学是研究此一现象的学科,目前已知地球上现存的生命主要是以DNA作为遗传物质。除了遗传之外,决定生物
  • 细胞周期细胞周期(英语:cell cycle),是指能持续分裂的真核细胞从一次有丝分裂结束后生长,再到下一次分裂结束的循环过程。细胞周期的长短反映了细胞所处状态,这是一个细胞物质积累与细胞分
  • 并殖属见内文并殖属(学名:Paragonimus)是扁形动物门吸虫纲复殖亚纲斜睾目住胞科的一个属。本属物种多达数十个,而且部分物种之下还有亚种,彼此间要分辨也不容易,而当中有多少属于同种异
  • 产业组织理论产业组织(英语:industrial organization)理论,研究市场在不完全竞争条件下的企业行为和市场构造,是微观经济学中的一个重要分支。现代产业组织理论相当程度上依靠博弈论,并主要包
  • 超声波超声波(英语:Ultrasound),是指任何声波或振动,其频率超过人类耳朵可以听到的最高阈值20kHz(千赫)。超声波由于其高频特性而被广泛应用于医学、工业、情报等众多领域。某些动物,如犬
  • 冰淇淋冰淇淋(英语:ice cream),港澳惯称之为雪糕,马新、台湾惯称之为冰淇淋,冰淇淋、雪糕皆通行但有所区别,统称“冰淇淋、冰淇淋类”,是一种冷冻的甜品,通常以鲜奶油或奶油等乳制品为原料,
  • 舔肛舔肛,又称舐肛,是口交的一种形式,指性行为中一方以口(唇、舌)接触另一方肛门以进行性刺激。此动作可由各种性取向的人群采行。在性服务场所,又称毒龙钻。舔肛的具体形式包括吻吸、
  • 甘草甘草(学名:Glycyrrhiza uralensis,英语:Licorice),又名乌拉尔甘草、生草、生甘草、粉草、粉甘草、灸草、国老、甜草根,是多年生草本植物,属豆科。甘草是多年生草本植物,高30~70厘米,茎
  • 同分异构同分异构体又称同分异构物(英语:Isomer)。同分异构物指的是拥有相同分子式,但结构式却不相同的多种分子。同分异构物之间并不拥有相同的化学性质,除非它们拥有相同的官能团(functi